Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку
Генеральний каталог ЧОУНБ
Картотека аналітичного опису періодичних видань
Каталог журналів
Каталог газет
Буковина
Бібліотека П.В.Рихла
Бібліотека М.М.Фатова
Бібліотека О.М.Масана
Бібліотека О.С.Романця
Бібліотека Т.В.Покотило
Бібліотека В.І.Михайловсього
Шевченко Т. Г.
Хотинська бібліотека
Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера
Бібліотека Д.М.Гнатюка
Бібліотека В.Д.Бялика
Бібліотека Т.П.Смолдиревої
Бібліотека І.Г.Чеховського
Бібліотека Я.Д.Кіршенблата
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>S=Фруктово-ягідні порошки -- Виробництво -- Сушіння -- Зневоднення<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Турчина, Т.
    Мікроструктурний аналіз : ягідних та фруктово-овочевих порошків, одержаних методом розпилювання / Т. Турчина // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 6. - С. 21-23 : кол.іл.
Рубрики: Фруктово-ягідні порошки--Виробництво--Сушіння--Зневоднення
Кл.слова (ненормовані):
Структуромодулюючі добавки
Анотація: Один з методів впливу на кінетику та структуроутворюючі особливості процесу зневоднення-зміна вихідних характеристик об'єкта сушіння внесенням структуроутворюючих добавок.


Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
ББК-навігатор
Тематичний навігатор
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)