Чернівецька ОУНБ ім. М. Івасюка

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Генеральний каталог ЧОУНБ

Картотека аналітичного опису періодичних видань

Бібліотека М.М.Фатова

Бібліотека О.М.Масана

Бібліотека О.С.Романця

Бібліотека Т.В.Покотило

Бібліотека В.І.Михайловсього

Шевченко Т. Г.

Хотинська бібліотека

Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера

Бібліотека Д.М.Гнатюка

Бібліотека В.Д.Бялика

Бібліотека Т.П.Смолдиревої

Бібліотека І.Г.Чеховського

Бібліотека Я.Д.Кіршенблата

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>S=Молочна промисловість -- Високотемпературна обробка<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Єресько, Г. О.
Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока [Текст] / Г. О. Єресько , Ю. Т. Орлюк , Ф. А. Федін , Т. В. Семко // Вісник аграрної науки. - 2008 . - № 1 . - С. . 58 - 59 . - Бібл.: - 3 назви.
Рубрики: Молочна промисловість--Високотемпературна обробка
Анотація: Наведено результати досліджень щодо впливу високотемпературної обробки молока на його сичужче зсідання.

Дод.точки доступу:
Орлюк, Ю. Т. ; Федін, Ф. А. ; Семко, Т. В.

Знайти схожі

    Єресько, Г.
    Теплові й енергетичні характеристики пластинчастого скребкового пастеризатора [Текст] / Г. Єресько // Харчова і переробна промисловість. - 2010. - № 1. - С. 14-17. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Молочна промисловість--Високотемпературна обробка
   Молочна промисловість--Обладнання
Кл.слова (ненормовані):
Масло -- Сметана -- В'язкість -- Інтенсивність теплопередачі -- Гідродинамічні режими -- Турбулізація

Є примірники у відділах:
(21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний)

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)