Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>S=Молоко -- Якість -- Санітарно-ветеринарні вимоги<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Єресько, Г. О.
    Якість молока і молочних продуктів [Текст] / Г. О. Єресько, І. О. Романчук // Вісник аграрної науки. - 2006. - № 12. - С. 87-88. - Бібліогр.: 4 назви
Рубрики: Молоко--Якість--Санітарно-ветеринарні вимоги
Анотація: Висвітлено основні питання, пов'язані з якістю молока та молочних продуктів. Особливу увагу приділено необхідності дотримання санітарно-ветеринарних вимог до виробництва сировини та готової продукції, забезпеченню контролю їхньої якості та безпеки під час технологічного процесу виробництва.


Дод.точки доступу:
Романчук, І. О.

Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)