Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку
Генеральний каталог ЧОУНБ
Картотека аналітичного опису періодичних видань
Каталог журналів
Каталог газет
Буковина
Бібліотека П.В.Рихла
Бібліотека М.М.Фатова
Бібліотека О.М.Масана
Бібліотека О.С.Романця
Бібліотека Т.В.Покотило
Бібліотека В.І.Михайловсього
Шевченко Т. Г.
Хотинська бібліотека
Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера
Бібліотека Д.М.Гнатюка
Бібліотека В.Д.Бялика
Бібліотека Т.П.Смолдиревої
Бібліотека І.Г.Чеховського
Бібліотека Я.Д.Кіршенблата
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>S=М'ясні продукти -- Сировина рослинного походження -- Дослідження<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


   
    Дослідження нетрадиційної сировини рослинного походження для функціональних м’ясних продуктів [Текст] / Л. І. Войцехівська, С. Б. Вербицький, О. В. Франко, Л. П. Недорізанюк, Т. В. Шелкова // Вісник аграрної науки. - 2022. - № 11. - С. 67-73. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: М'ясні продукти--Сировина рослинного походження--Дослідження
Анотація: Визначено фізико-хімічні та функціонально-технологічні показники борошна конопляного, гарбузового, горохового, кмину чорного.


Дод.точки доступу:
Войцехівська, Л. І.; Вербицький, С. Б.; Франко, О. В.; Недорізанюк, Л. П.; Шелкова, Т. В.

Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
ББК-навігатор
Тематичний навігатор
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)