Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
 Знайдено у інших БД:Буковина (4)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=ресторанне господарство<.>
Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3
1.


    Пасхавер, Б. Й.
    Сучасний стан продовольчої безпеки [Текст] / Б. Й. Пасхавер // Економіка АПК. - 2014. - № 4. - С. 5-12 : фот.цв. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Продовольчі ресурси--Формування--Україна
   Домогосподарства--Аналіз споживання--Україна

   Харчування--Диференціація вартості

Кл.слова (ненормовані):
валовий внутрішній продукт на одну особу -- ресторанне господарство -- продовольче споживання
Анотація: Висвітлено рекомендації щодо оцінки рівня продовольчої безпеки й можливостей його підвищення.


Знайти схожі

2.


    П'ятницька, Галина.
    Глобальні тренди розвитку кейтерингу [Текст] / Галина П'ятницька, Олег Григоренко // Зовнішня торгівля: економіка, фінанси, право. - 2019. - № 3. - С. 51-68 : табл., рис. - Бібліогр.: с. 64-68
УДК
Рубрики: Громадське харчування--Кейтеринг--Дослідження--Україна--ЄС
Кл.слова (ненормовані):
ринок -- інновації -- кейтерингові компанії -- послуги -- ресторанне господарство
Анотація: Проведено ідентифікацію трендів розвитку кейтерингу в Україні та інших країнах світу. Здійснено класифікацію та охарактеризовано різновиди кейтерингу. Визначено ключові чинники, що впливають на розвиток ринку кейтерингових послуг, та проаналізовано їх зміни у різних країнах світу.


Дод.точки доступу:
Григоренко , Олег
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

3.


    Чміль, Ганна Леонідівна.
    Стратегічний аналіз діяльності підприємства індустрії гостинності : виклики COVID-19 [Текст] / Ганна Леонідівна Чміль // Економіка.Фінанси.Право. - 2020. - № 8. - С. 14-17. - Бібліогр. наприкінці ст.
Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес--Індустрія відпочинку і розваг--Пандемія--Коронавірус
Кл.слова (ненормовані):
стратегія -- індустрія гостинності -- ресторанне господарство -- життєвий цикл продукції -- конкурентна перевага
Анотація: У роботі розглянуто особливості визначення стратегій розвитку та діяльності підприємства індустрії гостинності. Побудовано SWOT-таблицю вибору базової стратегії для підприємства ресторанного господарства, що складається з трьох базових стратегій з відповідними заходами: А - стратегія нарощування виробництва; С - стратегія скорочення виробництва. Обгрунтовано, що за умов адаптаційного карантину ресторан повинен обрати стратегію С (за наявності можливостей) та С 12 (за існування тільки загроз).


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)