Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>K=вигульне та безвигульне утримання<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Ковальова, С. П.
    М'ясо качок, вирощених на радіоактивно забруднених територіях [Текст] / С. П. Ковальова // Тваринництво України. - 2013. - № 4. - С. 12-14 : табл. - Бібліогр.: с. 14
Рубрики: Птахівництво--Качківництво
   Радіаційне забруднення

Кл.слова (ненормовані):
вигульне та безвигульне утримання -- хімічний склад м'яса -- протеїн -- жир
Анотація: Досліджено хімічний склад м'яса качок за різних способів утримання на радіоактивно забруднених територіях. Встановлено, що м'ясо качок безвигульного утримання мало більший вміст протеїну та жиру порівняно з м'ясом птиці, яку вирощували на водоймищі.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1)
Вільні: ВДПСГ (1)

Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)