Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку
Генеральний каталог ЧОУНБ
Картотека аналітичного опису періодичних видань
Каталог журналів
Каталог газет
Буковина
Бібліотека П.В.Рихла
Бібліотека М.М.Фатова
Бібліотека О.М.Масана
Бібліотека О.С.Романця
Бібліотека Т.В.Покотило
Бібліотека В.І.Михайловсього
Шевченко Т. Г.
Хотинська бібліотека
Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера
Бібліотека Д.М.Гнатюка
Бібліотека В.Д.Бялика
Бібліотека Т.П.Смолдиревої
Бібліотека І.Г.Чеховського
Бібліотека Я.Д.Кіршенблата
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=Пектин<.>
Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4
1.


    Купчик, М.
    Сухий пектин [Текст] : основу пектину становлять два види сировини - цитрусова та яблучна / М. Купчик // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 12. - С. 13-14
Рубрики: Харчова промисловість--Пектин
   Кондитерська промисловість--Пектин


Знайти схожі
2.


    Купчик, М.
    Комплексноутворююча здатність пектинопродуктів, одержаних з використанням електротехнології [Текст] / М. Купчик // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 6. - С. 20-21
Рубрики: Харчова промисловість--Пектин


Знайти схожі
3.


    Кравцова, О.
    Якість йогуртів : можна значно поліпшити, додаючи до них пектин та стабілізуючі системи / О. Кравцова // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 11. - С. 21-23
Рубрики: Молочні продукти--Йогурт--Добавки
Анотація: Для кисломолочних напоїв необхідні стабілізатори, які не впливають на процеси сквашування, легко розчиняються в молочних сумішах, не погіршують органолептичної оцінки, покращують реологічні показники.

Є примірники у відділах: всього 1
Вільні: 1

Знайти схожі
4.
539.3
М 119

   
    Мікрогетерогенна структура та термомеханічні властивості потрійних полімер-металевих систем [Текст] / В. Л. Демченко, В. І. Штомпель, С. В. Рябов [та ін.] // Доповіді Національної академії наук України. - 2013. - № 4. - С. 116-122. - Бібліогр. в кінці ст.
УДК
539.3
Рубрики: Хімічна технологія--Полімерні матеріали
   Фізика--Фізична природа матерії--Пружність і деформація
   Нанокластерні та нанокристалічні матеріали--Наноструктури
Кл.слова (ненормовані):
Наповнювач -- Ультрадисперсність -- Поліелектроліт -- Пектин -- Метод Дебая-Шеррера -- Склування структурне
Анотація: Комплексом структурних методів досліджено структурну організацію потрійних поліелектроліт-металевих комплексів. Показано, що в результаті хімічного відновлення катіонів металів в об'ємі потрійних поліелектроліт-металевих комплексів відбувається утворення нанокомпозита із середнім розміром наночастинок оксиду міді - 8 нм та нікелю - 6 нм.


Дод.точки доступу:
Демченко, В. Л.; Штомпель, В. І.; Рябов, С. В.; Кобилінський, С. М.; Керча, Ю. Ю.

Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
ББК-навігатор
Тематичний навігатор
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)