Чернівецька ОУНБ ім. М. Івасюка

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Генеральний каталог ЧОУНБ

Картотека аналітичного опису періодичних видань

Бібліотека М.М.Фатова

Бібліотека О.М.Масана

Бібліотека О.С.Романця

Бібліотека Т.В.Покотило

Бібліотека В.І.Михайловсього

Шевченко Т. Г.

Хотинська бібліотека

Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера

Бібліотека Д.М.Гнатюка

Бібліотека В.Д.Бялика

Бібліотека Т.П.Смолдиревої

Бібліотека І.Г.Чеховського

Бібліотека Я.Д.Кіршенблата

Зона пошуку

у знайденому

Знайдено у інших БД:

Буковина (1)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=НАССР<.>

Загальна кількість знайдених документів : 11
Показані документи с 1 за 10

1-10 11-11

Якубчак, О. М.
Сучасні наукові підходи до якості та безпеки м'яса [Текст] / О.М. Якубчак; Т.В. Таран. М.А. Мельник // Безпека життєдіяльності. - 2006. - № 5. - С. 28 - 32.
Рубрики: Переробна галузь--Мясна промисловість--Санітарний стан продукту
Кл.слова (ненормовані):
Генна модифікація. НАССР
Анотація: Контроль за якістю м'яса і м'ясних продуктів безпечних для здоров'я людини, сучасні вимоги до виробництва продукції, удосконалення смакових якостей продукту.

Знайти схожі

    Сіднєва, Ж. К.
    Особливості управління якістю та безпечністю продукції в харчовій промисловості [Текст] / Ж.К. Сіднєва // Економіка АПК. - 2007. - № 9. - С. 115-120. - Бібліогр. у прим.
Рубрики: Якість продукції--Міжнародні стандарти
   Система НАССР--Безпека харчової продукції
Кл.слова (ненормовані):
Технологічний контроль -- Критичні межі -- Моніторинг
Анотація: Проаналізовано основну модель управління якістю і безпечністю харчових продуктів у промислово розвинутих країнах - систему НАССР (аналіз небезпечних чинників та критичні точки контролю).

Знайти схожі

Анищенко, І.
Безпечність харчових продуктів на основі принципів НАССР: проблеми та шляхи їх вирішення [Текст] / І. Анищенко, Т. Рудик // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2009. - № 1. - С. 35-38. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Харчові продукти--Безпечність
Анотація: У статті розглянуто проблеми, які виникають під час упровадження системи управління безпечністю харчових продуктів (СУБХП) та запропоновано шляхи їх вирішення, виходячи з досвіду "Чернігівстандартметрологія". Наведені підходи активно використовуються і забезпечують результативність та ефективність діяльності з надання консультацій. Розміщено статистичні дані щодо причини випуску неякісної або потенційно небезпечної харчової продукції.

Дод.точки доступу:
Рудик, Т.
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

Горнецкі, В. В.
Аналіз безпеки в критичних контрольних точках (НАССР) як орієнтир безпечного та якісного життя [Текст] / В. В. Горнецкі // Екологічний вісник. - 2011. - № 4. - С. 15-16. - Бібліогр. с. 16 (5 назв)
Рубрики: Харчові продукти--Безпечність
Анотація: У статті підкреслено необхідність гарантування безпечності харчових продуктів та умови і засоби їх вирробництва для населення.

Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

Кулешова, Ганна.
НАССР - складова системи управління якістю продукції аграрних підприємств / Г. Кулешова // Економіст. - 2012. - № 2. - С. 56-58
Рубрики: Сільськогосподарські підприємства--Якість продукції--Міжнародні системи управління якістю--Впровадження
Анотація: Розкрито питання підвищення якості продукції аграрного сектора за рахунок упровадження на підприємствах ефективних міжнародних систем управління якістю. Базовою системою виступає НАССР, яка впливає на формування доходів і значно підвищує рівень конкурентоспроможності підприємств у міжнародній спільноті.

Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

    Водянка, Л. Д.
    Перспективи впровадження системи НАССР у процесі виробництва харчової продукції [Текст] / Л. Д. Водянка, Н. Я. Кутаренко // Регіональна економіка. - 2013. - № 1. - С. 185-194 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Промисловість України--Харчова галузь
   Менеджмент--Якість
   Економіка підприємства--Контроль--Внутрішньогосподарський контроль
Кл.слова (ненормовані):
система управління якістю -- Критичні точки контролю -- ПАТ "Чернівецький хлібокомбінат"
Анотація: Обґрунтована необхідність впровадження системи аналізу небезпечних факторів та визначення критичних точок контролю (НАССР) на підприємствах харчової промисловості як системи управління якістю на основі екологічності та безпечності продукції.

Дод.точки доступу:
Кутаренко, Н. Я.

Знайти схожі

Новіков, Володимир.
Сертифікація системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) в Україні: проблеми та шляхи їх вирішення [Текст] / Володимир Новіков, Ірина Романенко, Світлана Фоміна // Економіст. - 2014. - № 5. - С. 8-11. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Харчові продукти--Якість--Міжнародні системи--Україна
Кл.слова (ненормовані):
експортери -- сировина -- вимоги споживачів -- законодавство -- базові стандарти
Анотація: У статті розглядається проблематика вдосконалення порядку сертифікації систем управління безпечністю харчових продуктів. Для сучасної харчової промисловості характерним є використання великої кількості сировини, харчових добавок, пакувальних матеріалів, що призводить до появи як позитивних, так і негативних наслідків. За такої ситуації найбільш я логічним кроком є гармонізація вимог до безпеки продукції шляхом застосування загально визнаної моделі НАССР (Hazard Analysis Critical Control Points - аналіз ризиків та критичні точки контролю, НАССР).

Дод.точки доступу:
Романенко, Ірина; Фоміна, Світлана
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

Фотіна, Т. І.
Потенційний ризик та якість безпеки продуктів птахівництва [Текст] / Т. І. Фотіна // Ефективне птахівництво. - 2014. - № 8/9. - С. 52-55 : рис. - Бібліогр.: с. 55
Рубрики: Птахівництво --Продукція--Якість
Кл.слова (ненормовані):
безпека продуктів птахівництва -- харчові продукти -- м'ясо птиці -- НАССР -- якість харчових продуктів
Анотація: Якість харчових продуктів відіграє важливу роль у життєдіяльності людей. Особливо актуальне питання ветеринарно-санітарного контролю виробництва продуктів птахівництва в сучасних умовах. Для вирішення подібних проблем сучасна світова харчова промисловість запроваджує нову систему управління безпекою харчової продукції - систему НАССР, яка відповідає цим вимогам.

Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

    Волощук, В.
    Світова практика законодавчого врегулювання якості м'яса [Текст] / В. Волощук, Ю. Ремізова // Тваринництво України. - 2015. - № 6. - С. 8-10 : ілюстр., табл. - Бібліогр.: с. 10
Рубрики: М'ясне виробництво--Світова економіка--Досвід
   М'ясне виробництво--Якість--Міжнародне право
Кл.слова (ненормовані):
свинина -- якість -- ГОСТ -- туша -- система НАССР
Анотація: Конкурентоспроможний виробник в умовах ринкової економіки та інтеграційному спрямуванню до Європейських вимог повинен випускати на ринок якісну продукцію, що відповідає жорстким вимогам європейського законодавства. Наведено огляд основних нормативних документів, котрі регламентують якість продукції у світі.

Дод.точки доступу:
Ремізова, Ю.
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

10.

Заєць, Т.
Особливості розроблення НАССР плану для виробництва харчових концентратів [Текст] / Т. Заєць, Ю. Слива // Техніка і технології АПК. - 2016. - № 6. - С. 25-27 : табл.; рис. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Харчова промисловість--Концентрати--Виробництво--Безпечна продукція
Анотація: У статті розглядаються особливості побудови НАССР плану для підприємств з виготовлення харчових концентратів для створення чи реорганізації системи управління безпечністю, заснованої на принципах НАССР. Сформульовано програми - передумови, які зменшують ризик забруднення харчових продукті, а отже, унеможливлюють виникнення небезпечних факторів на будь-якому етапі виробництва. Представлені деякі показники безпечності сухих харчових концентратів для виготовлення хілбобулочних виробів, які визначені законодавством України.

Дод.точки доступу:
Слива, Ю.
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

1-10 11-11

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)