Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку
Генеральний каталог ЧОУНБ
Картотека аналітичного опису періодичних видань
Каталог журналів
Каталог газет
Буковина
Бібліотека П.В.Рихла
Бібліотека М.М.Фатова
Бібліотека О.М.Масана
Бібліотека О.С.Романця
Бібліотека Т.В.Покотило
Бібліотека В.І.Михайловсього
Шевченко Т. Г.
Хотинська бібліотека
Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера
Бібліотека Д.М.Гнатюка
Бібліотека В.Д.Бялика
Бібліотека Т.П.Смолдиревої
Бібліотека І.Г.Чеховського
Бібліотека Я.Д.Кіршенблата
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=Бражка<.>
Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4
1.


    Шиян, П.
    Вплив антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражках [Текст] / П. Шиян // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 5. - С. 19-20
Рубрики: Спиртова промисловість України--Спиртова бражка


Знайти схожі
2.


    Українець, А.
    Зброджування висококонцентрованого сусла з крохмалевмісної сировини / А. Українець // Харчова і переробна промисловість. - 2009. - № 6. - С. 19-22
Рубрики: Спиртове виробництво--Сусло
Кл.слова (ненормовані):
Бражка -- Дріжджі
Анотація: Додаткове внесення азотного живлення в сусло сприяє не тільки підвищенню бродильної активності дріжджової популяції, а й збільшенню концентрації спирту в бражках.


Знайти схожі
3.


    Бліщ, Р.
    Режими розрідження замісів із зерна [Текст] : і їх вплив на показники дозрілої бражки спиртового виробництва / Р. Бліщ // Харчова і переробна промисловість. - 2009. - № 9-10. - С. 26-28
Рубрики: Спиртове виробництво--Бражка--Ферментні препарати
Анотація: Більшість спиртових заводів використовуюють концентровані ферментні препарати (ФП) мікробного походження.

Є примірники у відділах:
(21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний)

Знайти схожі
4.


    Процан, Н.
    Вплив допоміжних речовин та ферментних препаратів на гідроліз крохмалю жита [Текст] / Н. Процан // Харчова і переробна промисловість. - 2011. - № 4. - С. 18-19. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Спиртове виробництво--Бражка--Ферментні препарати
   Зернові культури--Жито--Гідроферментативна обробка
Кл.слова (ненормовані):
показники зрілої бражки
Анотація: З метою зменшення витрат теплової енергії на спиртових заводах впроваджують технологію гідроферментативного оброблення сировини із застосуванням високоефективних і термостійких ферментних препаратів, де температура оброблення не перевищує 95*С. Високий кінцевий результат виходу спирту забезпечують умови дотримання технологічних параметрів на всіх стадіях виробництва.

Є примірники у відділах:
(21.12.2007р. - Б.ц.) (вільний)

Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
ББК-навігатор
Тематичний навігатор
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)