Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційний короткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Хлібопекарне виробництво -- Добавки<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.

Торяник О. Черствіння випічки можна уповільнити/О.Торяник // Харчова і переробна промисловість, 2002. т.№ 4-5.-С.29
2.

Проценко Л.В. Вплив хмельових заквасок різних сортів хмелю на якісні показники хліба/Л. В. Проценко, І. О. Пасічник // Вісник аграрної науки, 2012. т.№ 7.-С.64-66
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)