Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційний короткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Переробка продукції -- Виробництво сиру<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.

Годовиченко О.Г. Ростові середовища для культивування штамів Streptococcus salivarius ssp. thermophilus/О.Г. Годовиченко, Н.М. Шульга, Н.Ф. Кігель // Вісник аграрної науки, 2005. т.№ 12.-С.58-60
2.

Жукова Я.Ф. Вплив пастеризації на накопичення ароматичних сполук у сировині для виробництва сиру/Я. Ф. Жукова, Ц. О. Король, В. В. Малова, Г. С. Чуманська // Вісник аграрної науки, 2014. т.№ 6.-С.64-67
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)