Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>S=Охорона здоров’я в Тайвані -- Гігієна харчування -- Дитяче харчування<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Wang, Fu-Jin
Назва : The study on the core competence of corporactors’ dietitians of central kitchens of national elementary schools in Taipei area
Місце публікування : Актуальні проблеми економіки. - 2012. - № 2. - С. 340-350: табл. (Шифр А669736/2012/2)
Примітки : Бібліогр.: 39 назв
Предметні рубрики: Охорона здоров’я в Тайвані-- Гігієна харчування-- Дитяче харчування
Анотація: У статті досліджено ключові компетенції дієтологів їдалень державних молодших шкіл м. Тайбей (Тайвань) з акцентом на покращенні якості харчування. Опитано експертів та вчених з понад 10-річним досвідом роботи; для аналізу даних опитування використано модифікований метод Дельфі. Спираючись на результати аналізу надійності попереднього опитування, дані основного опитування проаналізовано методом аналітичної ієрархії. Використано дані 385 анкет, які було заповнено в їдальнях молодших шкіл персоналом, вчителями, батьками, дієтологами, експертами, аудиторами, директорами їдалень та представниками постачальників, сертифікованих за НАССР. Кількість повернених вірно заповненими анкет – 344. У результаті статистичного аналізу запропоновано оціночну таблицю ключових компетенцій дієтологів, найнятих Комітетом зі шкільних сніданків. Дана таблиця може бути зразком для НАССР-сертифікованих постачальників, для шкіл при виборі дієтологів та оцінці їхньої діяльності. Таблиця також може бути використана при навчанні дієтологів в університетах та коледжах.
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)