Чернівецька ОУНБ ім. М. Івасюка

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Генеральний каталог ЧОУНБ

Картотека аналітичного опису періодичних видань

Бібліотека М.М.Фатова

Бібліотека О.М.Масана

Бібліотека О.С.Романця

Бібліотека Т.В.Покотило

Бібліотека В.І.Михайловсього

Шевченко Т. Г.

Хотинська бібліотека

Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера

Бібліотека Д.М.Гнатюка

Бібліотека В.Д.Бялика

Бібліотека Т.П.Смолдиревої

Бібліотека І.Г.Чеховського

Бібліотека Я.Д.Кіршенблата

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>S=Молочна промисловість -- Високотемпературна обробка<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Єресько Г. О. , Орлюк Ю. Т. , Федін Ф. А. , Семко Т. В.
Назва : Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2008 . - № 1 . - С. 58 - 59
Примітки : Бібл.: - 3 назви.
Предметні рубрики: Молочна промисловість-- Високотемпературна обробка
Анотація: Наведено результати досліджень щодо впливу високотемпературної обробки молока на його сичужче зсідання.
Знайти схожі

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Єресько Г.
Назва : Теплові й енергетичні характеристики пластинчастого скребкового пастеризатора
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2010. - № 1. - С. 14-17
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Молочна промисловість-- Високотемпературна обробка
Молочна промисловість-- Обладнання
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): масло--сметана--в'язкість--інтенсивність теплопередачі--гідродинамічні режими--турбулізація
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)