Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційний короткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=М'ясна промисловість -- Ковбаси<.>
Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4
1.

Король Ц.О. Вплив бактеріальних препаратів на смакоароматичні властивості сиров'ялених ковбас/Ц.О. Король , С.Г. Даниленко , Я.Ф. Жукова , Г.Ф. Насирова , Н.Ф. Кігель // Вісник аграрної науки, 2007 . т.№ 7 .-С.66 - 70
2.

Войцехівська Л. І. Кунжунта жирна олія - природний антиоксидант/Л,І. Войцехівська, О. А. Костюк, Н. В. Глумова // Вісник аграрної науки, 2012. т.№ 4.-С.65-66
3.

Гончаров Г. Фосфатні суміші в ковбасному виробництві/Г. Гончаров // Харчова і переробна промисловість, 2003. т.№ 6.-С.22
4.

Шинка довше буде смачною // Харчова і переробна промисловість, 2002. т.№ 7.-С.10-11
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)