Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>S=Консервування -- Ягоди<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Заморська І.
Назва : Якість продуктів із суниці : значно мірою залежить від особливотей сорту
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 7. - С. 12-13
Предметні рубрики: Ягоди-- Переробка-- Якість продуктів
Консервування-- Ягоди
Анотація: Одна із складових якості продуктів переробки-біохімічний склад сировини, що тісно пов'язаний з особливостями сорту.
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)