Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Ветеринарна медицина -- Свинарство -- Ехінококоз<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Олійник Л. В., Тарасюк Т. І., Збарська А. А.
Назва : Амінокислотний спектр і біологічна цінність м'яса свиней при ларвальному ехінококозі
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2005. - № 6. - С.32-36
Примітки : Бібліогр.: 5 назав
Предметні рубрики: Тваринництво України-- Свинарство-- Якість м'яса
Ветеринарна медицина-- Свинарство-- Ехінококоз
Анотація: Установлено, що врахування біологічної цінності компонента певною мірою характеризує концепцію збалансованого харчування. Білки містять усі незамінні амінокислоти, які становлять джерело важливих поживчих речовин, що безпосередньо впливають на якість продукту. Вивчення та аналіз амінокислотного спектора продукції дає змогу охарактеризувати її біологічну цінність.
Знайти схожі

2.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Якубчак О.М., Збарська А.А., Таран Т.В.
Назва : Жирнокислотний склад підшкірної жирової тканини за ларвального ехінококозу свиней
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2012. - № 12. - С.36-38
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Ветеринарна медицина-- Свинарство-- Ехінококоз
Анотація: Наведено результати досліджень жирнокислотного складу шпику свиней за ларвального ехінококозу. У разі середнього і високого ступеня інвазії у жировій тканині коефіцієнт співвідношення поліненасичених до насичених жирних кислот знижується.
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)