Пошуковий запит: <.>K=харчування<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 605
Показані документи с 1 за 10 |
|
1. 
|
Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Михайлов Ю.
Назва : "Зелений тиждень - 2013" у Берліні: пий, їж, "бізнесуй"...
Місце публікування : Пропозиція. - 2013. - № 2. - С. 16 - 20
Предметні рубрики: Виставки міжнародні-- Продукти харчування-- Дослідження маркетингові-- Національні кухні --Німеччина
Анотація: Щорічна продовольча виставка"Зелений тиждень" у Берліні.
Знайти схожі
|
2.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Сопронюк М.
Назва : Нітрати
Місце публікування : Надзвичайна ситуація. - 2013. - № 4. - С. 56-57
Предметні рубрики: Продукти харчування-- Нітрати
Знайти схожі
|
3.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Білик Т.І., Лисенко К.В., Топчій Ю.П., Гнатюк О.О.
Назва : Проблеми маркування продукції з використанням генетично модифікованих організмів (ГМО) в Україні та світі
Місце публікування : Екологічний вісник. - 2012. - № 5. - С. 11-12 (Шифр Е822939/2012/5)
Примітки : Бібліогр. с. 12 (5 назв)
Предметні рубрики: Генетично модифіковані організми
Продукти харчування-- Біобезпека
Анотація: У статті зазначено про необхідність належного контролю складу та аналізу продуктів на наявність ГМО.
Знайти схожі
|
4.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Kim, Renee B.
Назва : Determinants of consumers' attitude towards food risk messages
Місце публікування : Актуальні проблеми економіки. - 2013. - № 1. - P.359-366: рис., табл. (Шифр А669736/2013/1)
Примітки : Бібліогр.: 34 назви
Предметні рубрики: Економіка торгівлі продуктами харчування-- Маркетинг-- Захист прав споживачів-- Відношення споживачів до інформації про безпеку продуктів
Психологія торгівлі-- Сприйняття ризику споживачами
Анотація: У статті показано, що споживачі стають все більш свідомими стосовно безпеки, екологічної чистоти і корисності продуктів харчування, оскільки у світі назріває продуктова криза і безпека продуктів стає глобальною проблемою. Погана репутація відносно донесення інформації про небезпечні продукти харчування може стримувати розвиток харчової промисловості і збільшувати недовіру споживачів. Сприйняття споживачами харчових ризиків тісно пов'язане з тим, як ЗМІ подають цю інформацію. Розглянуто вплив чинників сповіщення про ризики на клієнтське сприйняття, підкреслено важливість сповіщення про ризики, пов'язані з продуктами. Висновки дослідження дають уявлення про чинники, що визначають відгук споживачів на донесення інформації про небезпечні продукти.
Знайти схожі
|
5.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Третьякова, Вікторія
Назва : Про правові основи функціонування системи біобезпеки під час здійснення генно-інженерної діяльності та обігу ГМО в контексті застосування міжнародних біоетичних стандартів
Місце публікування : Віче. - 2013. - № 6. - С. 28-30
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Генна інженерія-- Генетично модифіковані організми-- Правовий аспект
Біологічна безпека України-- Правові аспекти
Продукти харчування-- Біобезпека
Безпека харчування-- Генно-модифіковані організми
Анотація: В статті йдеться про міжнародно-правові акти щодо забезпечення біобезпеки, пов’язаної із застосуванням ГМО та їх компонентів.
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі
|
6.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Renee B. Kim, Haoran Chen
Назва : Chinese consumers' choice for genetically modified (gm) food: implications for food risk policy in China
Місце публікування : Актуальні проблеми економіки. - 2013. - № 6. - С. 258-266: табл. (Шифр А669736/2013/6)
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Економіка харчової промисловості-- Маркетинг-- Інформування-- Генетично модифіковані продукти харчування --Китай
Анотація: У статті показано, що генетично модифіковані продукти харчування поширені в Китаї, проте не всі китайські споживачі інформовані про них в повній мірі. Розуміння ставлення китайських споживачів до ГМ продуктів є основою для розробки ефективної державної політики з управління харчовими ризиками і маркетингових стратегій для ГМ харчових продуктів. Порівняно відносну важливість 3 основних чинників – якості продукції, інформування споживачів і відповідної політики. Передбачено, в якому напрямі зацікавлені сторони повинні розвиватися в майбутньому для успішного маркетингу і управління ризиками генетично модифікованих харчових продуктів. Знання і обізнаність мають найбільший вплив на небажання споживачів зробити покупку, а передбачуваний ризик має вторинну дію.
Знайти схожі
|
7.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Палапа Н.
Назва : Оосбливості харчування та платоспроможність населення України
Місце публікування : Техніка і технології АПК. - 2013. - № 3. - С. 39-41
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Платоспроможність населення
Харчування українців-- Споживання основних продуктів
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): якість харчування--раціональні норми--фактичне споживання
Анотація: У статті наведено мінімальні, раціональні норми та фактичне споживання основних продуктів харчування на одну особу в рік та порівняно їх з набором продуктів харчування для працездатного населення, затвердженого Кабінетом Міністрів України.
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі
|
8.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Тележенко Л.М., Колесніченко С.Л., Верхівкер Я.Г.
Назва : Органічне харчування
Місце публікування : Екологічний вісник. - 2013. - № 1. - С. 20-21 (Шифр Е822939/2013/1)
Примітки : Бібліогр. с. 21 (3 назви)
Предметні рубрики: Харчові продукти-- Екологічна безпека
Анотація: У статті наголошено на необхідності глибокого аналізу нових технологій виробництва харчових продуктів та виробленні рекомендацій щодо організації здорового харчування.
Знайти схожі
|
9.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Безродна С. М.
Назва : Вплив сучасних систем управління якістю на забезпечення якості та безпеки продукції підприємств ресторанного господарства України
Місце публікування : Проблеми науки. - 2013. - № 1. - С. 24-30
Примітки : Библиогр.: с. 30 (8 назв.)
Предметні рубрики: Продукти харчування
Ресторанне господарство-- Якість продукції --Україна
Збалансоване харчування
Анотація: В статті досліджено вплив систем управління якістю на забезпечення якості продукції підприємств ресторанного господарства України. Розроблено авторську схему логічної послідовності впровадження сучасних систем управління якістю. Обгрунтовано необхідність впровадження сучасних систем управління якістю та безпекою продукції на підприємствах ресторанного господарства в Україні.
Знайти схожі
|
10.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Тувайкін В.О.
Назва : Маркетинг на підприємствах харчування
Місце публікування : Держава та регіони. Серія: Економіка та підприємництво. - 2012. - № 5. - С.178-181
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Підприємство харчування-- Маркетинг
Знайти схожі
|
|
|
|
Головна
Опис
Генеральний каталог ЧОУНБ
Стандартний