Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>K=стан навколишнього природного середовища<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Бомба М. Я., Івашків Л. Я.
Назва : Здорове харчування як стратегічний ресурс національної безпеки України
Місце публікування : Вісник Національної академії наук України. - 2013. - № 6. - С. 32-41: рис.
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Гігієна харчування
Харчова промисловість України-- Екологічно чисті продукти-- Виробництво
Здоров'я населення-- Їжа
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): якість та безпека продуктів харчування--стан навколишнього природного середовища--національна безпека україни
Анотація: У статті розглянуто теоретичні та прикладні аспекти створення екологічно безпечних продуктів харчування. Проаналізовано екологічні проблеми їх виробництва в єдиному циклі: грунт - вода - продукт - людина. Окреслено пріоритетні напрями впровадження продуктів функціонального призначення в раціон різних верств населення, визначено категорії споживачів, які в першу чергу потребують здорового харчування.
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)