Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку
Генеральний каталог ЧОУНБ
Картотека аналітичного опису періодичних видань
Каталог журналів
Каталог газет
Буковина
Бібліотека П.В.Рихла
Бібліотека М.М.Фатова
Бібліотека О.М.Масана
Бібліотека О.С.Романця
Бібліотека Т.В.Покотило
Бібліотека В.І.Михайловсього
Шевченко Т. Г.
Хотинська бібліотека
Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера
Бібліотека Д.М.Гнатюка
Бібліотека В.Д.Бялика
Бібліотека Т.П.Смолдиревої
Бібліотека І.Г.Чеховського
Бібліотека Я.Д.Кіршенблата
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=м'язова тканина<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Маевская Т., Виннов А.
Назва : Оценка качества культивированного мелкого карпа Cyprinus carpio
Місце публікування : Тваринництво України. - 2013. - № 9. - С. 20-24: табл. (Шифр Т415903/2013/9)
Примітки : Библиогр.: с. 24
Предметні рубрики: Рибництво-- Коропи
Наукові дослідження
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): м'язова тканина--хімічний склад--енергетична цінність--амінокислотний скор
Анотація: Вивчені розмірно-масові характеристики коропа звичайного. Представлені результати досліджень загального хімічного складу м'язової тканини коропа культивованого і природних популяцій. Виявлено відмінності в досліджуваних показниках цих риб. Досліджено фракційний склад білків сировини. Запропоновано дані амінокислотного складу білків і жирнокислотного складу ліпідів. Встановлено, що білки м'язової тканини коропа містять всі незамінні амінокислоти і є повноцінними. Жирнокислотний склад не відповідає еталонному співвідношенню жирних кислот ліпідів. Подано результати оцінювання біологічної цінності білків коропа звичайного.
Знайти схожі
2.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Тимченко Л.
Назва : Спеціалізоване м'ясне скотарство і якісне харчування
Місце публікування : Тваринництво України. - 2015. - № 6. - С. 4-8: ілюстр., табл. (Шифр Т415903/2015/6)
Примітки : Бібліогр.: с. 7-8
Предметні рубрики: М'ясне скотарство-- Розвиток
М'ясне скотарство-- Продовольча безпека
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): яловичина--м'язова тканина--харчування--м'ясна худоба
Анотація: Досліджено якісні характеристики м'ясної худоби та визначено фактори мотивації розвитку спеціалізованого м'ясного скотарства, що сприятиме створенню продовольчої безпеки країни.
Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
ББК-навігатор
Тематичний навігатор
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)