Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
 Знайдено у інших БД:Генеральний каталог ЧОУНБ (21)Буковина (3)
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=виноробство<.>
Загальна кількість знайдених документів : 62
Показані документи с 1 за 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Branyi A., Jozsa L., Machova R.
Назва : The role of social capital elements: Hungarian winery networks case study
Місце публікування : Актуальні проблеми економіки. - 2015. - № 8. - Р.100-110: рис., табл. (Шифр А669736/2015/8)
Примітки : Бібліогр.: 33 назви
Предметні рубрики: Економіка харчової промисловості-- Виноробство -- Виноробні мережі-- Соціальні зв’язки --Угорщина
Економічна теорія-- Капітал-- Соціальні взаємовідносини-- Соціальний капітал
Анотація: У статті представлено соціальний капітал, що мотивує виноробів до участі в професійній мережі. Оцінено ступінь впливу м’яких факторів (довіра, впевненість, регіональна ідентичність) на формування таких мереж. Дослідження проведено на прикладі 8 винних регіонів Угорщини. Аналіз даних підтверджує висновок про існування позитивної кореляції між довірою, впевненістю в партнерах та регіональною ідентичністю з одного боку та ймовірністю приєднання до виноробної мережі (або навіть її заснування).
Знайти схожі

2.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Сидоренко О.А.
Назва : Інноваційно-інвестиційні аспекти підвищення конкурентоспроможності підприємств виноробної промисловості України
Місце публікування : Економіка та держава. - 2008. - № 9. - С. 33-35 (Шифр Е996798/2008/9)
Примітки : Бібліогр. с. 35 (6 назв.)
Предметні рубрики: Виноробство-- Інновації
Харчові підприємства-- Конкурентоспроможність
Анотація: У статті розглянуто проблеми виноробної галузі України в світлі вступу України до СОТ, а також основні напрями забезпечення конкурентоспроможності підприємств виноробної промисловості на базі впровадження інновацій та інвестування подальшого розвитку підприємств виноробної промисловості.
Знайти схожі

3.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Макаров А.
Назва : Ароматичні сполуки вин : Як способи насичення діоксидом вуглецю впливають на їхній склад
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 10. - С. 23-24
Предметні рубрики: Виноробство-- Ароматичні сполуки
Анотація: Наявність у газованих напоях діоксиду вуглецю надає їм своєрідних органолептичних характеристик і властивостей, у тому числі й оригінального сприйняття букету.
Знайти схожі

4.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Чурсіна О.
Назва : Білкові фракції препаратів желатину : Науковці дослідили їхній вплив на фенольний комплекс виноматеріалів у процесі прояснення вин
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 6. - С. 22-24
Предметні рубрики: Виноробство-- Стабілізація виноматеріалів-- Прояснення вин
Знайти схожі

5.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Гутянська О.
Назва : Бризки шампанського
Місце публікування : Україна. - 2001. - № 12. - С.62-63
Предметні рубрики: Виноробство в Україні-- Шампанське-- Історія виробництва
Знайти схожі

6.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Бабенко, Иван
Назва : "Букет" проблем у виноградарстві та виноробстві
Місце публікування : Діловий вісник. - 2011. - № 12. - С. 25.
Предметні рубрики: Підприємництво-- Виноробство-- Виноградарство --Україна
Анотація: На черговому засіданні Комітету підприємців АПК при ТПП України розглядалось питання "Про підприємницьку діяльність у виноробній галузі. Проблеми та шляхи їх вирішення".
Знайти схожі

7.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ливанова, Марина
Назва : Вдова Клико: «VEUVE» – значит «шампанское»
Місце публікування : Личности. - 2015. - № 9 (85). - С. 106-123.: цв.ил.
Предметні рубрики: Жінки-- Персоналії-- Біографія --Франція, 18-19 ст.
Виноробство-- Історія --Франція --19 ст.
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): шампанські вина
Анотація: "Когда в начале 1814-го, взяв Реймс, русские солдаты и офицеры первым делом устремились наперегонки грабить винные подвалы Дома Veuve Clicquot-Ponsardin, сама вдова, узнав об этом от управляющего, сохранила олимпийское спокойствие. «Сегодня они пьют, – будто бы уронила она, не вставая с кресла. – Завтра будут платить». По другой версии, вдова Клико выразилась еще афористичнее: «Заплатит вся Россия». Это, конечно, легенда – из тех, какими непременно обрастает старинное, с традициями, коммерческое предприятие. Но то, что Россия заплатила, – исторический факт..."
Знайти схожі

8.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Загоруйко В. О. , Гержикова В. Г. , Остроухова О. В. , Соніна О. Г. , Бойко В. А.
Назва : Використання ферментних препаратів у виноробстві України
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2007. - С. 65 - 68
Примітки : Бібліогр.: 5 назв
Предметні рубрики: Виноробство в Україні-- Ферменти
Анотація: Проведено технологічну оцінку ферментних препаратів нового покоління ( фірма " martin Vialete Enologie", Франція). На основі аналізу експериментальних даних установлено їхній позитивний вплив на процеси обробки мезги, й виноградного сусла.
Знайти схожі

9.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Джабурія Л., Буруля Н., Булаєва Ю.
Назва : Винний туризм — етикет та традиції
Місце публікування : Пропозиція. Спецвипуск "Прибуткове виноградарство України". - 2014. - С. 44 - 45
Предметні рубрики: Туризм-- Винна культура-- Фестивалі-- Аматорське виноробство
Знайти схожі

10.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Осипов, Володимир, Осипова, Лариса
Назва : Виноградарство та виноробство України. Сучасний стан, проблеми, тенденції розвитку
Місце публікування : Економіст. - К., 2015. - № 5. - С. 28-31 (Шифр Е555051/2015/5)
Примітки : Бібліогр. 16 назв
Предметні рубрики: Виноградарство-- Світовий стан розвитку
Виноробство-- Світовий стан розвитку
Анотація: Наведено аналіз стану розвитку виноградарства та виноробства у світі. Зроблено висновок про необхідність вдосконалення й розвитку цих галузей в Україні.
Знайти схожі

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)