Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
 Знайдено у інших БД:Генеральний каталог ЧОУНБ (21)Буковина (3)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=виноробство<.>
Загальна кількість знайдених документів : 62
Показані документи с 1 за 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.


    Branyi, A.
    The role of social capital elements: Hungarian winery networks case study [Text] / A. Branyi, L. Jozsa, R. Machova // Актуальні проблеми економіки. - 2015. - № 8. - Р. 100-110 : рис., табл. - Бібліогр.: 33 назви
Рубрики: Економіка харчової промисловості--Виноробство -- Виноробні мережі--Соціальні зв’язки--Угорщина
   Економічна теорія--Капітал--Соціальні взаємовідносини--Соціальний капітал

Анотація: У статті представлено соціальний капітал, що мотивує виноробів до участі в професійній мережі. Оцінено ступінь впливу м’яких факторів (довіра, впевненість, регіональна ідентичність) на формування таких мереж. Дослідження проведено на прикладі 8 винних регіонів Угорщини. Аналіз даних підтверджує висновок про існування позитивної кореляції між довірою, впевненістю в партнерах та регіональною ідентичністю з одного боку та ймовірністю приєднання до виноробної мережі (або навіть її заснування).


Дод.точки доступу:
Jozsa, L.; Machova, R.
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

2.


    Сидоренко, О. А.
    Інноваційно-інвестиційні аспекти підвищення конкурентоспроможності підприємств виноробної промисловості України [Текст] / О. А. Сидоренко // Економіка та держава. - 2008. - № 9. - С. 33-35. - Бібліогр. с. 35 (6 назв.)
Рубрики: Виноробство--Інновації
   Харчові підприємства--Конкурентоспроможність

Анотація: У статті розглянуто проблеми виноробної галузі України в світлі вступу України до СОТ, а також основні напрями забезпечення конкурентоспроможності підприємств виноробної промисловості на базі впровадження інновацій та інвестування подальшого розвитку підприємств виноробної промисловості.

Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

3.


    Макаров, А.
    Ароматичні сполуки вин [Текст] : як способи насичення діоксидом вуглецю впливають на їхній склад / А. Макаров // Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 10. - С. 23-24
Рубрики: Виноробство--Ароматичні сполуки
Анотація: Наявність у газованих напоях діоксиду вуглецю надає їм своєрідних органолептичних характеристик і властивостей, у тому числі й оригінального сприйняття букету.


Знайти схожі

4.


    Чурсіна, О.
    Білкові фракції препаратів желатину [Текст] : науковці дослідили їхній вплив на фенольний комплекс виноматеріалів у процесі прояснення вин / О. Чурсіна // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 6. - С. 22-24
Рубрики: Виноробство--Стабілізація виноматеріалів--Прояснення вин


Знайти схожі

5.


    Гутянська, О.
    Бризки шампанського [Текст] / О.Гутянська // Україна. - 2001. - № 12. - С. 62-63
Рубрики: Виноробство в Україні--Шампанське--Історія виробництва


Знайти схожі

6.


    Бабенко, Иван.
    "Букет" проблем у виноградарстві та виноробстві [Текст] / И. Бабенко // Діловий вісник. - 2011. - № 12. - С. 25.
Рубрики: Підприємництво--Виноробство--Виноградарство--Україна
Анотація: На черговому засіданні Комітету підприємців АПК при ТПП України розглядалось питання "Про підприємницьку діяльність у виноробній галузі. Проблеми та шляхи їх вирішення".


Знайти схожі

7.


    Ливанова, Марина.
    Вдова Клико: «VEUVE» – значит «шампанское» [Текст] / М. Ливанова // Личности. - 2015. - № 9 (85). - С. 106-123. : цв.ил.
Рубрики: Жінки--Персоналії--Біографія--Франція, 18-19 ст.
   Виноробство--Історія--Франція--19 ст.

Кл.слова (ненормовані):
шампанські вина
Анотація: "Когда в начале 1814-го, взяв Реймс, русские солдаты и офицеры первым делом устремились наперегонки грабить винные подвалы Дома Veuve Clicquot-Ponsardin, сама вдова, узнав об этом от управляющего, сохранила олимпийское спокойствие. «Сегодня они пьют, – будто бы уронила она, не вставая с кресла. – Завтра будут платить». По другой версии, вдова Клико выразилась еще афористичнее: «Заплатит вся Россия». Это, конечно, легенда – из тех, какими непременно обрастает старинное, с традициями, коммерческое предприятие. Но то, что Россия заплатила, – исторический факт..."


Дод.точки доступу:
Понсарден, Барб Ніколь (1777-1866 рр.) \про неї\

Знайти схожі

8.


    Загоруйко, В. О.
    Використання ферментних препаратів у виноробстві України [Текст] / В. О. Загоруйко, В. Г. Гержикова, О. В. Остроухова, О. Г. Соніна, В. А. Бойко // Вісник аграрної науки. - 2007. - С. . 65 - 68 . - Бібліогр.: 5 назв
Рубрики: Виноробство в Україні--Ферменти
Анотація: Проведено технологічну оцінку ферментних препаратів нового покоління ( фірма " martin Vialete Enologie", Франція). На основі аналізу експериментальних даних установлено їхній позитивний вплив на процеси обробки мезги, й виноградного сусла.


Дод.точки доступу:
Гержикова, В. Г. ; Остроухова, О. В. ; Соніна, О. Г. ; Бойко, В. А.

Знайти схожі

9.


    Джабурія, Л.
    Винний туризм — етикет та традиції [Текст] / Л. Джабурія, Н. Буруля, Ю. Булаєва // Пропозиція. Спецвипуск "Прибуткове виноградарство України". - 2014. - С. 44 - 45
Рубрики: Туризм--Винна культура--Фестивалі--Аматорське виноробство


Дод.точки доступу:
Буруля, Н.; Булаєва, Ю.

Знайти схожі

10.


    Осипов, Володимир.
    Виноградарство та виноробство України. Сучасний стан, проблеми, тенденції розвитку [Текст] / Володимир Осипов, Лариса Осипова // Економіст. - 2015. - № 5. - С. 28-31. - Бібліогр. 16 назв
Рубрики: Виноградарство--Світовий стан розвитку
   Виноробство--Світовий стан розвитку

Анотація: Наведено аналіз стану розвитку виноградарства та виноробства у світі. Зроблено висновок про необхідність вдосконалення й розвитку цих галузей в Україні.


Дод.точки доступу:
Осипова, Лариса
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)