Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>K=амінокислотний індекс<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Михальченко С.
Назва : Повноцінність м'якоті туш різнопорідних бичків
Місце публікування : Тваринництво України. - 2012. - № 1-2. - С. 17-20: табл. (Шифр Т415903/2012/1/2)
Примітки : Бібліогр.: с. 20
Предметні рубрики: Тваринництво-- Скотарство-- Вирощування
Велика рогата худоба-- М'ясне скотарство
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): бички--онтогенез--порода--білок--амінокислотний індекс
Анотація: Наведено результати досліджень формування біологічної повноцінності білків м'якоті туш різних чистопородних бичків в онтогенезі при інтенсивному вирощуванні до живої маси 550-650 кг. Визначено амінокислотний індекс біологічної цінності білка м'якоті за методикою Мітчела.
Примірники :ВДПСГ(1)
Вільні : ВДПСГ(1)
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)