Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
 Знайдено у інших БД:Буковина (1)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=Яловичина<.>
Загальна кількість знайдених документів : 23
Показані документи с 1 за 10
 1-10    11-20   21-23 
1.


    Козир, В. С.
    Коефіцієнт "мармуровості" як показник якості яловичини [Текст] / В. С. Козир // Вісник аграрної науки. - 2015. - № 1. - С. 34-38. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Продукти харчування--Яловичина--Якість
Анотація: Вивчено фізико-технологічні та кулінарні властивості яловичини великої рогатої худоби різних порід.


Знайти схожі

2.


    Славов, В.
    Яловичина стає дедалі дефіцитнішою [Текст] / В. Славов, І. Гузєв, П. Шуст // Пропозиція. - 2008. - № 9. - С. 124 - 127
Рубрики: Тваринництво--ВРХ--Годівля тварин--Корми
Анотація: Технологічна модель інтенсивного виробництва яловичини в Лісостеповій зоні.


Дод.точки доступу:
Гузєв, І.; Шуст, П.

Знайти схожі

3.


    Сегеда, С. А.
    Статистичний аналіз споживання м’яса та м’ясопродуктів в Україні [Текст] / С. А. Сегеда // Економіка АПК. - 2020. - № 3. - С. 36-46 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: М'ясна промисловість України--Попит та пропозиції
   Тваринництво--М'ясне--Продаж продукції

Кл.слова (ненормовані):
споживання -- виробництво -- м’ясо та м’ясопродукти -- яловичина -- свинина -- м’ясо птиці
Анотація: Мета статті - проаналізувати обсяги виробництва і споживання м’яса та м’ясопродуктів на одну особу населення в Україні, виявити наявність і щільність зв’язку між попитом і пропозицією м’яса загалом та за видами, визначити варіацію результативної ознаки від факторів впливу на неї. Результати дослідження будуть корисними для виробників і споживачів м’яса та м’ясопродуктів, а також зацікавлених сторін продовольчого ланцюга. Обгрунтовані висновки можуть слугувати орієнтиром для урядовців при розробці довгострокової політики розвитку галузі тваринництва в Україні.


Знайти схожі

4.


    Савченко, Ю. І.
    Концентрація важких металів у яловичині за використання силосів - кукурудзяного та зі злаково-бобових культур [Текст] / Ю. І. Савченко, І. М. Савчук [и др.] // Вісник аграрної науки. - 2013. - № 8. - С. 26-29. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Кормовиробництво--Яловичина--Важкі метали
Анотація: Мета досліджень - дослідити якість яловичини, виробленої в зоні радіоактивного забруднення, на концентрацію в ній важких металів за відгодівлі бугайців на силосах із сумішок зернобобових культур порівяно із кукурудзяним.


Дод.точки доступу:
Савчук, І.М.; Савченко, М.Г.; Карпюк, Н.А.; Степаненко, В.М.; Чорна, Л.І.

Знайти схожі

5.


    Савченко, Ю. І.
    Якість яловичини, виробленої в зоні радіоактивного забруднення, за різних типів годівлі бугайців [Текст] / Ю. І. Савченко, І. М. Савчук, М. Г. Савченко, Н. А. Карпюк // Вісник аграрної науки. - 2012. - № 11. - С. 53-57. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Продукція--Сільськогосподарська--Яловичина--Якість
Анотація: Наведено результати досліджень забруднення яловичини 137 СS та іншими важкими металами за відгодівлі бугайців на силосно-концентратному і силосно-коренеплодно-концентратному типах раціонів.


Дод.точки доступу:
Савчук, І.М.; Савченко, М.Г.; Карпюк, Н.А.

Знайти схожі

6.


   
    Характеристика замороженої яловичини за біохімічними і мікробіологічними показниками [Текст] / М. Д. Кухтин, В. З. Салата, Н. П. Болтик, Т. М. Рущинська, Я. Й. Крижанівський, В. Т. Климик, В. Л. Коваленко, З. В. Малімон // Вісник аграрної науки. - 2021. - № 4. - С. 36-43. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Тваринництво--Яловичина--Заморожування--Характеристика
Анотація: Стаття надає оцінку способів зберігання замороженої яловичини за мікробіологічними і хімічними показниками.


Дод.точки доступу:
Кухтин, М. Д.; Салата, В. З.; Болтик, Н. П.; Рущинська, Т. М.; Крижанівський, Я. Й.; Климик, В. Т.; Коваленко, В. Л.; Малімон, З. В.

Знайти схожі

7.


    Мазуренко, О.
    Ефективність концентрації виробництва яловичини та свинини [Текст] / О. Мазуренко // Вісник аграрної науки. - 2003. - № 1. - С. 77-78
Рубрики: Тваринництво України--Свинина і яловичина--Виробництво


Знайти схожі

8.


    Наумов, Ю. Ф.
    Регіональні аспекти виробництва та реалізації яловичини в Луганській області [Текст] / Ю.Ф.Наумов // Економіка АПК. - 2001. - № 11. - С. 85-91
Рубрики: Ринок України--Яловичина--Луганська область


Знайти схожі

9.


    Кваша, С.
    Конкурентоспроможність виробництва яловичини на зовнішньому ринку [Текст] / С. Кваша, О. Жемойда // Економіка АПК. - 2003. - № 5. - С. 121-126
Рубрики: Ринок України--Яловичина
Анотація: Конкурентоспроможність виробництва яловичини на зовнішньому ринку.


Дод.точки доступу:
Жемойда, О.

Знайти схожі

10.


    Свиноус, І. В.
    Реалізація великої рогатої худоби господарствами населення [Текст] / І.В. Свиноус // Економіка АПК. - 2006. - № 4. - С. 106-110. - Бібліогр. у прим.
Рубрики: Аграрний сектор економіки--Товаровиробники--Україна
   Тваринництво--ВРХ

Кл.слова (ненормовані):
Нульова ставка -- Яловичина -- Товаровиробники -- Жива маса
Анотація: У статті досліджується проблема реалізації великої рогатої худоби. Зазначається, що основним товаровиробником є особисті селянські господарства. Розглянута конкуренція на ринку худоби, взаємодія приватників із переробними підприємствами, канали реалізації м'ясних туш.


Знайти схожі

 1-10    11-20   21-23 
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)