Пошуковий запит: <.>K=Свинина<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 22
Показані документи с 1 за 10 |
|
1. 
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Войцехівська Л.У., Лизова В.Ю., Недорізанюк Л.П.
Назва : Вплив бактеріального препарату на формування структури ферментованого суцільном'язового продукту зі свинини
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2013. - № 3. - С.59-62
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Зберігання та переробка продукції-- Свинина-- Бактеріальний препарат лакмік
Анотація: Мета досліджень - визначити вплив умов соління м'ясної сировини на формування структури ферментованих суцільном'язових продуктів зі свинини.
Знайти схожі
|
2.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Сегеда С. А.
Назва : Статистичний аналіз споживання м’яса та м’ясопродуктів в Україні
Місце публікування : Економіка АПК. - 2020. - № 3. - С. 36-46: табл.
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: М'ясна промисловість України-- Попит та пропозиції
Тваринництво-- М'ясне-- Продаж продукції
Анотація: Мета статті - проаналізувати обсяги виробництва і споживання м’яса та м’ясопродуктів на одну особу населення в Україні, виявити наявність і щільність зв’язку між попитом і пропозицією м’яса загалом та за видами, визначити варіацію результативної ознаки від факторів впливу на неї. Результати дослідження будуть корисними для виробників і споживачів м’яса та м’ясопродуктів, а також зацікавлених сторін продовольчого ланцюга. Обгрунтовані висновки можуть слугувати орієнтиром для урядовців при розробці довгострокової політики розвитку галузі тваринництва в Україні.
Знайти схожі
|
3.
|
Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Крилова Л.
Назва : Коли свинина стає прибутковою
Місце публікування : Пропозиція. - 2008. - № 4. - С. 138 - 141
Предметні рубрики: Тваринництво-- Свинарство-- Конкурентоспроможність
Анотація: Інтенсивне ведення свинарства за лініями (порід свиней).
Знайти схожі
|
4.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ібатуллін М.І.
Назва : Цінове співвідношення на свинину та зерно, як основний чинник функціонування ринку свинини
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2016. - № 2. - С. 52-57
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Ринок-- Сільськогосподарська продукція-- Зерно
Ринок-- Сільськогосподарська продукція-- Свинина
Анотація: Розроблено теоретичні, положення і практичні рекомендації щодо визначення оптимального співвідношення цін на зерно та свинину з метою нарощення виробництва продукції свинарства в сільськогосподарських підприємствах.
Знайти схожі
|
5.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Щербань Т.
Назва : Якість свинини від тварин, помісних з генотипом миргородської породи
Місце публікування : Тваринництво України. - 2014. - № 8-9. - С. 35-38
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Свинарство-- Селекція-- Схрещування
Якість м'яса свинини
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): хімічні показники м'яса--пісна свинина--міжпорідне схрещування--якість підшкірного сала--гібридизація свиней
Анотація: Проведено оцінку впливу промислового схрещування на якість свинини із залученням порід різного напряму продуктивності. Встановлено перевагу помісей миргородської породи з м'ясними генотипами над чистокровними аналогами ха хімічним складом найдовшого м'яза спини.
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі
|
6.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Шкрабан В. В.
Назва : Напрями удосконалення первинного обліку виробництва продукції свинарства
Місце публікування : Економіка. Фінанси. Право. - 2013. - № 3. - С. 10-13.
Примітки : Бібліогр. наприкінці ст.
Предметні рубрики: Сільське господарство-- Тваринництво-- Свинарство-- Свинарники --Україна
Свині-- Осіменіння
Харчова промисловість-- М’ясне виробництво-- М’ясні продукти-- Свинина
Бухгалтерський облік
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): біологічні активи, первинний облік, виробництво, продукція свинарства, акт, відомість, форма, журнал, осіменіння, спермодоза
Анотація: В статті висвітлюються питання удосконалення первинного обліку виробництва продукції свинарства. Вперше запроваджено використовувати у практиці свинарських підприємств "Журнал реєстрації осіменіння свиноматок" (форма № ПБАСГ-18).
Знайти схожі
|
7.
|
Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Прокопенко Л.
Назва : Проблема відповідності вмісту біогенних елементів у кормових раціонах потребам свиней
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2003. - № 10. - С.74-78
Примітки : Бібліогр.: 7 назв
Предметні рубрики: Тваринництво України-- Свинина
Анотація: Особливості обміну біогенних мікроелементів, що підтверджують важливість деталізованих підходів до розробки рецептів мінеральних добавок та преміксів, які б усували природний дисбаланс між умістом мікроелементів у кормах та потребою у них тварин і забезпечували іх високу продуктивність.
Знайти схожі
|
8.
|
Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Алексійчук Т.
Назва : Підвищення ефективності виробництва свинини
Місце публікування : Економіка АПК. - 2002. - № 10. - С.86-88
Предметні рубрики: Тваринництво України-- Свинина-- Виробництво
Знайти схожі
|
9.
|
Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Алексійчук Т.
Назва : Організація форми та ефективність виробництва свинини
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2002. - № 11. - С.70-72
Предметні рубрики: Тваринництво України-- Свинина-- Виробництво
Знайти схожі
|
10.
|
Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Михайлов С.І.
Назва : Економічний стан виробництва та реалізації свинини в Україні
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2000. - N6. - С. 65-69
Предметні рубрики: Тваринництво України-- Свинина-- Виробництво
Знайти схожі
|
|
|
|
Головна
Опис
Генеральний каталог ЧОУНБ
Стандартний