Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку
Генеральний каталог ЧОУНБ
Картотека аналітичного опису періодичних видань
Каталог журналів
Каталог газет
Буковина
Бібліотека П.В.Рихла
Бібліотека М.М.Фатова
Бібліотека О.М.Масана
Бібліотека О.С.Романця
Бібліотека Т.В.Покотило
Бібліотека В.І.Михайловсього
Шевченко Т. Г.
Хотинська бібліотека
Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера
Бібліотека Д.М.Гнатюка
Бібліотека В.Д.Бялика
Бібліотека Т.П.Смолдиревої
Бібліотека І.Г.Чеховського
Бібліотека Я.Д.Кіршенблата
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=Пектин<.>
Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4
1.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Купчик М.
Назва : Сухий пектин : Основу пектину становлять два види сировини - цитрусова та яблучна
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 12. - С. 13-14
Предметні рубрики: Харчова промисловість-- Пектин
Кондитерська промисловість-- Пектин
Знайти схожі
2.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Купчик М.
Назва : Комплексноутворююча здатність пектинопродуктів, одержаних з використанням електротехнології
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 6. - С. 20-21
Предметні рубрики: Харчова промисловість-- Пектин
Знайти схожі
3.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Кравцова О.
Назва : Якість йогуртів : можна значно поліпшити, додаючи до них пектин та стабілізуючі системи
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 11. - С. 21-23
Предметні рубрики: Молочні продукти-- Йогурт-- Добавки
Анотація: Для кисломолочних напоїв необхідні стабілізатори, які не впливають на процеси сквашування, легко розчиняються в молочних сумішах, не погіршують органолептичної оцінки, покращують реологічні показники.
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі
4.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання : 539.3/М 119
Автор(и) : Демченко В. Л., Штомпель В. І., Рябов С. В., Кобилінський С. М., Керча Ю. Ю.
Назва : Мікрогетерогенна структура та термомеханічні властивості потрійних полімер-металевих систем
Місце публікування : Доповіді Національної академії наук України. - 2013. - № 4. - С.116-122
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
УДК : 539.3
Предметні рубрики: Хімічна технологія-- Полімерні матеріали
Фізика-- Фізична природа матерії-- Пружність і деформація
Нанокластерні та нанокристалічні матеріали-- Наноструктури
Анотація: Комплексом структурних методів досліджено структурну організацію потрійних поліелектроліт-металевих комплексів. Показано, що в результаті хімічного відновлення катіонів металів в об'ємі потрійних поліелектроліт-металевих комплексів відбувається утворення нанокомпозита із середнім розміром наночастинок оксиду міді - 8 нм та нікелю - 6 нм.
Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
ББК-навігатор
Тематичний навігатор
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)