Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку
Генеральний каталог ЧОУНБ
Картотека аналітичного опису періодичних видань
Каталог журналів
Каталог газет
Буковина
Бібліотека П.В.Рихла
Бібліотека М.М.Фатова
Бібліотека О.М.Масана
Бібліотека О.С.Романця
Бібліотека Т.В.Покотило
Бібліотека В.І.Михайловсього
Шевченко Т. Г.
Хотинська бібліотека
Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера
Бібліотека Д.М.Гнатюка
Бібліотека В.Д.Бялика
Бібліотека Т.П.Смолдиревої
Бібліотека І.Г.Чеховського
Бібліотека Я.Д.Кіршенблата
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>A=Чепелюк, О.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 5
Показані документи с 1 за 5
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Чепелюк О.
Назва : Коекструзія у випіканні хліба : Розглянуто перспективи її застосування та раціональні режими процесу
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 2. - С. 20-22: Схема
Предметні рубрики: Хлібопекарське виробництво-- Тісто
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): прилипання (адгезія)
Анотація: Для забезпеченя ефективності процесу коекструзії необхідно визначити, яку речовину доцільніше використовувати як змащувальну та які режими формування слід підтримувати.
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі
2.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Чепелюк О.
Назва : Моделювання поведінки газової фази тіста : в процесі екструзії дає змогу економити час і матеріальні ресурси під час розрахунків варіантів обладнання
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 3. - С. 25-27
Предметні рубрики: Хлібопекарська галузь України
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): екструдування вибродженого тіста
Знайти схожі
3.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Чепелюк О.
Назва : Прояснення пивного сусла : В комбінованому сусловарильному апараті
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 6. - С. 23-25: кол.іл.
Предметні рубрики: Пивоваріння-- Сусло-- Освітлення
Анотація: Для отримання високоякісного пива важливе значеня має прояснення охмеленого сусла, видалення з нього осаду.
Знайти схожі
4.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Чепелюк О.
Назва : Моделювання процесу осаджування в комбінованому сусловарильному апараті
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 11. - С. 26-28: Схема
Предметні рубрики: Пивоваріння-- Обладнання
Анотація: Пропонується використовувати на міні-пивзаводах комбінований сусловарильний апарат. Він призначений як для нагрівання й кип'ятіння сусла з хмелем, так і для відділення хмельової дробини та білкового осаду.
Знайти схожі
5.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Чепелюк О.
Назва : Комбінований сусловарильний апарат : дає змогу спростити апаратурно-технологічну схему приготування пива в умовах міні-пивзаводів
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2009. - № 2-3. - С. 27-29: Схема
Предметні рубрики: Пивоваріння-- Міні-пивзаводи-- Обладнання
Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
ББК-навігатор
Тематичний навігатор
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)