Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>A=Троїцький, Б.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Троїцький Б.
Назва : Желюючий порошок : На основі вареного згущеного молока, доцільно використовувати при виготовлені борошняних кондитерських виробів
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2005. - № 4. - С. 27
Предметні рубрики: Кондитерські вироби-- Начинки-- Згущенне молоко
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)