Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>A=Процан, Н.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Никитюк О., Олійничук С., Процан Н., Ткаченко Л.
Назва : Зброджування крохмалевмісних фракцій зерна кукурудзи після виділення зародка
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2010. - №2. - С. 12-13
Предметні рубрики: Спиртова промисловість-- Зернова сировина-- Зброджування
Анотація: Сучасний рівень розвитку спиртової галузі України потребує нових підходів до проблеми використання зернової сировини. Їх суть-в розробці нових технологій використання сировинних ресурсів,їх комплексної переробки й утилізації.
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі

2.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Процан Н.
Назва : Вплив допоміжних речовин та ферментних препаратів на гідроліз крохмалю жита
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2011. - № 4. - С. 18-19
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Спиртове виробництво-- Бражка-- Ферментні препарати
Зернові культури-- Жито-- Гідроферментативна обробка
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): показники зрілої бражки
Анотація: З метою зменшення витрат теплової енергії на спиртових заводах впроваджують технологію гідроферментативного оброблення сировини із застосуванням високоефективних і термостійких ферментних препаратів, де температура оброблення не перевищує 95*С. Високий кінцевий результат виходу спирту забезпечують умови дотримання технологічних параметрів на всіх стадіях виробництва.
Примірники :(1)
Вільні : (1)
Знайти схожі

3.

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Процан Н.
Назва : Новий продуцент для виробництва спиртового оцту
Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2005. - № 1. - С. 22-23
Предметні рубрики: Харчова промисловість-- Оцет-- Спиртовий
Анотація: Біохімічний оцет характеризується високими смаковими та ароматичними властивостями, які формуються в процесі життєдіяльності оцтовокислих бактерій, він позитивно впливає на процеси обміну речовини в організмі людини.
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)