Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>A=Войцешина, Н. І.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3
1.


    Войцешина, Н. І.
    Комплексна оцінка сортів картоплі вітчизняної селекції на придатність до переробки [Текст] / Н. І. Войцешина, С. П. Шевченко, А. Ю. Скринько, В. А. Колтунов. - [Б. м. : б. в.]. - Б. ц.
Рубрики: Селекція рослин--Картопля
Анотація: Наведено комплексну оцінку якості виготовлених картоплепродуктів, кулінарну оцінку бульб досліджуваних сортів вітчизняної селекції. Виділено сорти різних груп стиглості, придатні до переробки.


Дод.точки доступу:
Шевченко, С.П.; Скринько, А.Ю.; Колтунов, В.А.
Знайти схожі

2.


    Войцешина, Н. І.
    Придатність картоплі до переробки залежно від сорту та погодних умов [Текст] / Н. І. Войцешина // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 2. - С. 57-59. - Библиогр.: с. 59 (8 назв)
Рубрики: Рослинництво--Картопля--Переробка
Анотація: Наведено результати досліджень щодо впливу погодних умовта сорту на морфологічні, біохімічні і технологічні показники якості бульб катроплі. Виділено сорти різних груп стиглості, які придатні для виготовлення картоплепродуктів.


Знайти схожі

3.


    Войцешина, Н. І.
    Температурні режими зберігання та лежкість картоплі [Текст] / Н. І. Войцешина // Вісник аграрної науки. - 2005. - № 5. - С. 81-84. - Бібліогр.: 4 назви
Рубрики: Зберігання продукції--Картопля
Анотація: Наведено дані досліджень впливу температурних режимів на показники лежкості бульб. Показано можливість використання перемінних параметрів температури при зберіганні продукції, придатної до переробки на картоплепродукти.


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)