Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Картотека аналітичного опису періодичних видань- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>A=Єрошенко, С. І.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 6
Показані документи с 1 за 6
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Єрошенко С.І.
Назва : Високотемпературна обробка вершків у виробництві масла та сметани
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2008. - № 11. - С.81-84
Примітки : Библиогр.: с. 84 (13 назв)
Предметні рубрики: Переробка продукції-- Молоко
Анотація: Проаналізовано можливості застосування високотемпературних режимів обробки вершків на дійочому пастераційному обладнанні.
Знайти схожі

2.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Єрошенко С.І.
Назва : Інтенсивність тепловіддачі у пластинчастому скребковому пастеризаторі
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2009. - № 9. - С.78-80
Примітки : Библиогр.: с. 80 (11 назв)
Предметні рубрики: Переробка продукції-- Молоко-- Пастеризація
Анотація: Досліджено вплив швидкості руху робочих органів пластичного скребкового пастеризатора на інтенсивність нагрівання рідин з різними теплофізичними властивостями.
Знайти схожі

3.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Єрошенко С.І.
Назва : Витрати механічної енергії в пластинчастому скребковому пастеризаторі
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2010. - № 2. - С.75-77
Примітки : Библиогр.: с. 77 (8 назв)
Предметні рубрики: Механізація і електрифікація сільського господарства
Анотація: Досліджено закономірності витрат потужності на обертання робочих органів пластинчастого скребкового пастеризатора при нагріванні в'язких рідин. Одержано критеріальні залежності енергетичних витрат від режиму руху потоку для практичного застосування в інженерних розрахунках.
Знайти схожі

4.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Єрошенко С.І., Майборода Ю.В.
Назва : Дослідження інтенсифікованого конвективного теплообміну в каналах пластичного рекуператоа
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2011. - № 5. - С.53-56
Примітки : Библиогр.: с. 56 (2 назви)
Предметні рубрики: Зберігання продукції-- Переробка-- Маслоробні виробництва
Анотація: Досліджено процес тепловіддачі на пластинах з горизонтальними та вертикальними гофрамии і гідравлічні опори, що виникають у міжпластинчастих канал під час протікання рідини. Визначено гідродинамічні та теплові характеристики пластин.
Знайти схожі

5.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Єресько Г.О., Єрошенко С.І.
Назва : Енергоощадне устаткування для високотемпературної обробки вершків
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2011. - № 11. - С.67-68
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Переробка продукції-- Вершки
Анотація: Створено ефективне енергоощадне обладнання блочного типу високотемпературної обробки вершків для комплектації ліній виробництва вершкового масла та сметани.
Знайти схожі

6.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Єрошенко С.І., Майборода Ю.В.
Назва : Конструктивні особливості скребкових пастеризаційних апаратів
Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2013. - № 6. - С.56-59
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Переробка продукції-- Пастеризаційні апарати
Анотація: Виявлено вплив конструктивних особливостей основних типів скребкових пастеризаторів на їх техніко-економічну ефективність.
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)