З-91 Зубар, Надія Миколаївна. Логістика у ресторанному господарстві [Текст] : навч. посіб. [для студ. вищ. навч. закладів] / Н. М. Зубар, М. Ю. Григорак. - К. : Центр учбової л-ри, 2010. - 308 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 185 - 186 (52 назви). - 600 прим.. - ISBN 978-611-01-0080-9 (в палiт.) : 87.00 грн. Рубрики: Економіка--Логістика--Матеріально-технічне постачання--Економіка громадського харчування--Україна Дод.точки доступу: Григорак, Марія Юріївна Примірників всього: 2 ЮНФ (Аб) (1), ВТЛ (1) Свободны: ЮНФ (Аб) (1), ВТЛ (1) |
З-91 Зубар, Надія Миколаївна. Фізіологія харчування [Текст] : практикум; [навч. посіб. для студ. вищ. навч. посіб.] / Н. М. Зубар, Ю. В. Руль, М. К. Булгакова. - К. : Центр учбової л-ри, 2013. - 208 с. : рис. - Бібліогр.: с. 205-207 (42 назви). - Тираж Б. т. - ISBN 978-611-01-0423-4 : 63.25 грн. Рубрики: Харчування--Раціональне харчування--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): Гігієна харчування Дод.точки доступу: Руль, Юрій Володимирович; Булгакова, Магда Костянтинівна Примірників всього: 1 ВДЕТП (1) Свободны: ВДЕТП (1) |