М 13 Мазаракі, Анатолій Антонович. Королева круп. Все про гречку [Текст] = Queen of grain. Everything on buckwheat / А. А. Мазаракі, М. Ф. Кравченко, М. П. Демічковська ; за ред. А. А. Мазаракі ; Київський нац. торг.-екон. ун-т. - Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2016. - 268 с. : кол. іл. - Укр. та англ. мовами. - Дод.: с. 241-263 . - Бібліогр.: с. 264-267 (176 назв). - 400 прим.. - ISBN 978-966-629-799-3 (в палiт.) : 150.00 грн.
Кулінарія--Приготування окремих страв--Страви з гречки Виробництво--Технологія--Технологічні процеси--Переробка Кл.слова (ненормовані): Гречка -- Приготування страв -- Рецепти Дод.точки доступу: Кравченко, Михайло Федорович; Демічковська, Мирослава Павлівна; Мазаракі, А. А. \за ред.\; Київський нац. торг.-екон. ун-т Примірників всього: 1 ВДЕТП (1) Свободны: ВДЕТП (1) |