З 41 Збірник технологічних карт на гарячі бутерброди [Текст]. - Чернівці : [б. в.], 1994 (Сторожинець). - 24 с. - 2000 прим.. - 10.00 р. Рубрики: Харчування--Громадське харчування Кулінарія--Страви--Холодні страви--Бутерброди Примірників всього: 2 ВЗОФ (1), ВДЕТП (1) Свободны: ВЗОФ (1), ВДЕТП (1) |
Г 17 Галькович, Роман Степанович. Блюда из утки и гуся [Текст] / Р. С. Галькович, А. М. Сабиров. - Пермь : Кн. изд-во, 1990. - 222 с. : ил. - Библиогр.: с. 219-221. - ISBN 5-7625-0222-8 (в пер.) : 70 коп.
Рубрики: Кулінарія--Приготування їжі Кулінарія--Приготування окремих страв--Страви з м'яса Кл.слова (ненормовані): МІНІАТЮРНІ ВИДАННЯ Дод.точки доступу: Сабиров, Аркадий Михайлович Примірників всього: 1 ВЗОФ (1) Свободны: ВЗОФ (1) |
К78 Кравець, В. С. Страви з картоплі [Текст] / В. С. Кравець. - К. : [б. в.], 1991. - Б. ц.
Свободных экз. нет |
К26 Карсекіна, В. В. Страви української кухні [Текст] / В. В. Карсекіна. - К. : [б. в.], 1993. - Б. ц. Свободных экз. нет |
В41 Вибранi страви європейськоi кухні [Текст]. - Чернівці : [б. в.], 1992. - Б. ц. Свободных экз. нет |
З18 Закарпатськi народнi страви [Текст]. - Уж : [б. в.], 1992. - Б. ц. Свободных экз. нет |
З18 Закарпатськi народнi страви [Текст]. - Уж : [б. в.], 1990. - Б. ц.
Свободных экз. нет |
П 31 Петроченко, В. В. Рецепты французской кухни [Текст] / В. В. Петроченко. - Москва : Бук Чембер Интернэшнл, 1991. - 254 с. - (в пер.) : 12.50 руб.
Рубрики: Кулінарія--Приготування їжі--Франція Кулінарія--Національні страви--Франція Кл.слова (ненормовані): МІНІАТЮРНІ ВИДАННЯ Дод.точки доступу: Пилипчук, Н. И.; Поляков, Д. Н. Примірників всього: 1 ВЗОФ (1) Свободны: ВЗОФ (1) |
А18 Авдеев, П. Я. Рибна кулінарія [Текст] / П.Я.Авдеев. - К. : Техніка, 1980. - 320 с. - 0.75 р.
Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Ш 24 Шаповалова, О. А. Уха с расстегаями: рыбные блюда из своего улова. Секреты удачной рыбалки [Текст] / О.А.Шаповалова. - М. : Воскресенье, 1998. - 224 с : ил. - ISBN 5-88528-049-5 : 3.00 грн. Рубрики: Риболовство Кулінарія--Приготування окремих страв--Страви з риби Примірників всього: 1 ВСГ (1) Свободны: ВСГ (1) |
С79 Степанович, Є. П. Страви української кухні в піст [Текст] / Є. П. Степанович ; за ред. П. П. Панченка. - К. : Кн. Пам'яті України, 1998. - 104 с. - ISBN 5-88500-075-1 : 2.00 грн. Рубрики: Харчове виробництво--Українська кухня Дод.точки доступу: Панченка, П.П. \за ред.\ Примірників всього: 8 ВЗОФ (1), АБ (4), ВТЛ (1), ЮНФ (2) Свободны: ВЗОФ (1), АБ (4), ВТЛ (1), ЮНФ (2) |
Т35 Терлецька, З. Українські страви [Текст] / З.Терлецька. - Нью-Йорк : Союз українок Америки, 1990. - 201 с. - 20.00 грн. Рубрики: Кулінарія--Домашня кулінарія--Україна Кулінарія--Національні страви--Україна Кл.слова (ненормовані): РЕЦЕПТИ Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Л 14 Лагутина, Л. А. Пасхальный стол [Текст] : [сборник кулинарных рецептов] / Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина. - Ростов н/Д. : Феникс, 2006. - 224 с. - (Кулинарная школа Лагутиных). - 7000 прим.. - ISBN 5-222-08403-5 (в переп.) : 21.00 грн. Рубрики: Пасха--Пасхальні страви--Рецепти приготування Дод.точки доступу: Лагутина, С.В. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Т 68 365 полезных блюд без мяса [Текст] / [авт.-сост. С. Н. Скворцова]. - М. : "ЭКСМО", 2008. - 128 с. : цв. ил. - (365 вкусных рецептов). - 5000 прим.. - ISBN 978-5-699-26544-2 (в переп.) : 55.80 грн. Рубрики: Кулінарія--Приготування їжі Кулінарія--Приготування окремих страв--Вегетеріанські страви Дод.точки доступу: Скворцова], С.Н. \[авт.-сост.\ Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
В 43 Використання сиру на Буковині [Текст] / Чернів. обл. ін-т післядиплом. пед. освіти ; упор.: Т. А. Мінченко, Ю. М. Воскобойник. - Чернівці : [б. в.], 2010. - 126 с. : іл. - Тираж Б.т. - 20.00 грн. Рубрики: Етнографія--Чернівецька область (Україна) Кулінарія--Приготування окремих страв--Страви з сиру Анотація: В методичному посібнику "Використання сиру на Буковині" зібрані зразки усної народної творчості про сир - легенди, прислів'я, загадки, науково-дослідницькі роботи учнів та статті. У рецептах, запропонованих у посібнику, описується процес створення страв із сиру. Посібник буде корисним для вчителів українознавства та трудового навчання, кулінарів, які цікавляться збереженням національних традицій та всім, хто цікавиться цією темою. Дод.точки доступу: Мінченко, Т.А. \упор.\; Воскобойник, Ю.М. \упор.\; чернiвецький автор, про Чернiвцi (Буковину); Чернів. обл. ін-т післядиплом. пед. освіти Примірників всього: 2 ВЗОФ (1), ДБВ (1) Свободны: ВЗОФ (1), ДБВ (1) |
К 33 Кексы соленые и сладкие [Текст] / пер. с фр. И. Б. Радченко. - Х. : Принт-Сервис, 2010. - 128 с. : цв. ил. - (Коллекция лучших рецептов). - 5000 прим.. - ISBN 978-966-2269-21-5 - ISBN 978-966-2269-07-9 (серия) : 68.00 грн. Рубрики: Кулінарія--Приготування окремих страв--Мучні страви Дод.точки доступу: Радченко, И. Б. \пер. с фр.\ Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
З-38 Захарова, Наталья Владимировна. Искусство китайской кулинарии [Текст] / Н. В. Захарова ; под ред. В. И. Семанова. - М. : Изд-во МГУ, 1992. - 48 с. - Библиогр.: с. 47. - 180000 прим.. - ISBN 5-211-02515-6 : 5.00 грн., 4.37 грн.
Рубрики: Кулінарія--Національні страви--Китайські страви Дод.точки доступу: Семанова, В. И. \под ред.\ Примірників всього: 3 АБ (2), ВЗОФ (1) Свободны: АБ (2), ВЗОФ (1) |
Є 76 Єрьоменко, Г. В. Українська кухня [Текст] / Г. В. Єрьоменко ; гол. ред. Н. В. Бірічева. - Х. : Ранок, 2011. - 80 с. : кол. іл. - (Рецепти світу). - Авт. зазн. на звор. тит. арк. - 3000 прим.. - ISBN 978-966-08-5394-2 (в палiт.) : 68.00 грн. Рубрики: Кулінарія--Домашня кулінарія--Україна Кулінарія--Національні страви--Україна Дод.точки доступу: Бірічева, Н. В. \гол. ред.\ Примірників всього: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
К 73 Котен, П'єр. Французька кухня [Текст] : [пер. з фр.] / П. Котен. - Х. : Ранок, 2011. - 80 с. : кол. іл. - (Рецепти світу). - 3000 прим.. - ISBN 978-966-08-5513-7 (в палiт.) : 68.00 грн. Рубрики: Кулінарія--Домашня кулінарія--Франція Кулінарія--Національні страви--Франція Примірників всього: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
М 36 Махальська, Олена. Страви здорової кухні [Текст] : велика кулінарна книга / О. А. Махальська. - Х. : Ранок, 2010. - 144 с. : кол. іл. - Авт. зазн. на звор. тит. арк. - 3000 прим.. - ISBN 978-966-08-4779-8 (в палiт.) : 95.00 грн. Рубрики: Кулінарія--Домашня кулінарія Примірників всього: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |