Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Генеральний каталог ЧОУНБ- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>U=664.6(075.8)<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.
   664.6
   Т 38


   
    Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві [Текст] : (задачник): [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., що навч. за напрямом підгот. "Харчові технології та інженерія"] / М-во освіти і науки України, Нац. ун.т харч. технологій ; за ред. В. І. Дробот. - Київ : Кондор, 2015. - 440 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 377-379. - Дод.: с. 381-429 . - Предм. покажч.: с. 430-432. - ISBN 978.966-351-319-5 (в палiт.) : 395.00 грн.
УДК
Рубрики: Харчові виробництва--Хлібопекарське виробництво--Навчальні видання


Дод.точки доступу:
Дробот, В. І. \за ред.\; М-во освіти і науки України. Нац. ун.т харч. технологій
Примірників всього: 1
ВДЕТП (1)
Свободны: ВДЕТП (1)
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)