Чернівецька ОУНБ ім. М. Івасюка

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

Генеральний каталог ЧОУНБ- результати пошуку

Вид пошуку

Генеральний каталог ЧОУНБ

Картотека аналітичного опису періодичних видань

Бібліотека М.М.Фатова

Бібліотека О.М.Масана

Бібліотека О.С.Романця

Бібліотека Т.В.Покотило

Бібліотека В.І.Михайловсього

Шевченко Т. Г.

Хотинська бібліотека

Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера

Бібліотека Д.М.Гнатюка

Бібліотека В.Д.Бялика

Бібліотека Т.П.Смолдиревої

Бібліотека І.Г.Чеховського

Бібліотека Я.Д.Кіршенблата

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>U=640.432(075.8)<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

   641.5
   Т 38


    Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] : навч.-наоч. посіб. / В. Ф. Доценко [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ : Кондор, 2019. - 292 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 289-290 (49 назв). - ISBN 978-617-7841-45-5 (в палiт.) : 299.00 грн.

УДК

641.5(075.8)

640.432(075.8)

Рубрики: Кулінарія--Приготування їжі--Навчальні видання
Підприємства--Підприємства громадського харчування--Ресторани--Навчальні видання

Дод.точки доступу:
Доценко, В. Ф.; Кочерга, В. І.; Губеня, В. О.; Кирпіченкова, О. М.; Іщенко, Т. І.; Шаран, Л. О.; Цирульнікова, О. М.; Коваль, О. В.; М-во освіти і науки України; Нац. ун-т харч. технологій
Примірників всього: 1
ВДЕТП (1)
Свободны: ВДЕТП (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)