Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Генеральний каталог ЧОУНБ- результати пошуку

Вид пошуку
Генеральний каталог ЧОУНБ
Картотека аналітичного опису періодичних видань
Каталог журналів
Каталог газет
Буковина
Бібліотека П.В.Рихла
Бібліотека М.М.Фатова
Бібліотека О.М.Масана
Бібліотека О.С.Романця
Бібліотека Т.В.Покотило
Бібліотека В.І.Михайловсього
Шевченко Т. Г.
Хотинська бібліотека
Нотна бібліотека Й.М.Ельгісера
Бібліотека Д.М.Гнатюка
Бібліотека В.Д.Бялика
Бібліотека Т.П.Смолдиревої
Бібліотека І.Г.Чеховського
Бібліотека Я.Д.Кіршенблата
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>U=640.432(075.8)<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.5/Т 38
Автор(и) : Доценко В. Ф., Кочерга В. І., Губеня В. О., Кирпіченкова О. М., Іщенко Т. І., Шаран Л. О., Цирульнікова О. М., Коваль О. В.
Назва : Технологія продукції ресторанного господарства : навч.-наоч. посіб.
Вихідні дані : Київ: Кондор, 2019
Кільк.характеристики :292 с.: рис., табл.
Колективи : М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій
Примітки : Бібліогр.: с. 289-290 (49 назв)
ISBN (в палiт.), Ціна 978-617-7841-45-5: 299.00 грн.
УДК : 641.5(075.8) + 640.432(075.8)
Предметні рубрики: Кулінарія-- Приготування їжі
Підприємства-- Підприємства громадського харчування-- Ресторани
Примірники :ВДЕТП(1)
Вільні : ВДЕТП(1)
Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
ББК-навігатор
Тематичний навігатор
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)