Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Генеральний каталог ЧОУНБ- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Харчові виробництва -- Кондитерське виробництво<.>
Загальна кількість знайдених документів : 7
Показані документи с 1 за 7
1.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 36.86/С 40
Автор(и) : Сирохман І. В., Лебединець В. Т.
Назва : Асортимент і якість кондитерських виробів : [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.]
Вихідні дані : К.: Центр учбової л-ри, 2009
Кільк.характеристики :636 с.: іл.
Колективи : М-во освіти і науки України. Львівська комерційна акад.
Примітки : Бібліогр.: с. 633-634 (20 назв)
ISBN (в палiт.), Ціна 978-966-364-899-6: 115.00, 97.75, грн.
ББК : 36.86 + 36.86я73 + 30.609я73
Предметні рубрики: Харчові виробництва-- Кондитерське виробництво
Товарознавство
Примірники : всього : АБ(1), ВДЕТП(1)
Вільні : АБ(1), ВДЕТП(1)
Знайти схожі

2.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 36.86/Л 33
Автор(и) : Лебедева, Лариса Николаевна, Дудко, Сергей Дмитриевич, Оболкина, Вера Ильинична
Назва : Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощносты : учеб. пособ. [для студ. высш. учеб. завед.]
Вихідні дані : К.: Инкос, 2010
Кільк.характеристики :314 с.: рис., табл.
Примітки : Библиогр.: с. 311 - 312 (40 назв.)
ISBN (в пер.), Ціна 978-966-8347-78-8: 279.00 грн.
ББК : 36.86 + 36.86я73
Предметні рубрики: Харчові виробництва-- Кондитерське виробництво
Примірники :ВТЛ(1)
Вільні : ВТЛ(1)
Знайти схожі

3.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.6/З-41
Назва : Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів : навч.-практ. посіб. . -Переробл. і допов. вид.
Вихідні дані : Київ: ПрофКнига, 2018
Кільк.характеристики :336 с.: табл.
ISBN (в палiт.), Ціна 978-966-97641-0-2: 180.00, 150.00, грн.
УДК : 664.6(083.1)
Предметні рубрики: Харчові продукти-- Хлібні вироби-- Хліб
Харчові виробництва-- Хлібопекарське виробництво
Харчові виробництва-- Кондитерське виробництво
Примірники : всього : ВДЕТП(2)
Вільні : ВДЕТП(2)
Знайти схожі

4.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.56/М 24
Автор(и) : Манько, Віра
Назва : Медове печиво
Вихідні дані : Львiв: Свічадо, 2015
Кільк.характеристики :184 с.: кол. іл.
ISBN (в палiт.), Ціна 978-966-395-890-3: 81.95 грн.
УДК : 641.56:664.684
Предметні рубрики: Кулінарія-- Приготування їжі
Кулінарія-- Домашня кулінарія
Харчові виробництва-- Кондитерське виробництво
Примірники :ВДЕТП(1)
Вільні : ВДЕТП(1)
Знайти схожі

5.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.85/Г 93
Автор(и) : Гудзенко, Алена
Назва : Сладости без сахара
Вихідні дані : Харьков: Клуб семейного досуга, 2019
Кільк.характеристики :96 с.: цв. ил.
ISBN (в пер.), Ціна 978-617-12-6714-5: 60.00 грн.
УДК : 641.85:641.56 + 664.68-027.553
Предметні рубрики: Кулінарія-- Приготування їжі
Кулінарія-- Домашня кулінарія-- Рецепти
Кулінарія-- Приготування окремих страв-- Десерти
Харчові виробництва-- Кондитерське виробництво
Примірники : всього : ЮНФ (АБ)(1), ЮНФ (ЧЗ)(1)
Вільні : ЮНФ (АБ)(1), ЮНФ (ЧЗ)(1)
Знайти схожі

6.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.68/K60
Назва : Knead Peace. Recipes from the world's best bakers in support of Ukraine
Вихідні дані : London: Kyle Books; London: Hachette, 2022
Кільк.характеристики :192 p.: ill.
Примітки : Англ. мовою. - Index: p. 188-190
ISBN (hardcov.), Ціна 978-1-80419-075-3: 550.00 грн.
УДК : 664.68
Предметні рубрики: Харчові виробництва-- Хлібопекарське виробництво-- Борошняні кондитерські вироби
Харчові виробництва-- Кондитерське виробництво
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): випічка
Примірники :ВДІМ(1)
Вільні : ВДІМ(1)
Знайти схожі

7.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.5(410)/G77
Назва : The Great British Bake Off. Favourite Flavours. With recipes by Paul Hollywood, Prue Leith & the Bakers
Вихідні дані : London: Sphere; London: Hachette, 2022
Кільк.характеристики :288 p.: ill.
Серія: Based on the Channel 4 Programme
Примітки : Англ. мовою
ISBN (hardcov.), Ціна 978-1-4087-2698-3: 700.00 грн.
УДК : 641.55(410) + 664.68
Предметні рубрики: Кулінарія-- Приготування їжі --Велика Британія
Кулінарія-- Приготування окремих страв-- Випічка
Харчові виробництва-- Хлібопекарське виробництво-- Борошняні кондитерські вироби
Харчові виробництва-- Кондитерське виробництво
Примірники :ВДІМ(1)
Вільні : ВДІМ(1)
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)