Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Генеральний каталог ЧОУНБ- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>S=Технічні науки -- Харчове виробництво -- Обладнання -- Хлібопекарське виробництво<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 36.83/Т 38
Автор(и) : Дробот В. І., Юрчак В. Г., Арсеньєва Л. Ю., Махинько В. М.
Назва : Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві : (задачник): [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., що навч. за напр. підгот. "Харчові технології та інженерія"]
Вихідні дані : К.: Кондор, 2010
Кільк.характеристики :440 с.: табл.
Колективи : М-во освіти і науки України. Нац. ун.т харч. технологій
Примітки : Предм. покажч.: с. 430 - 432
ISBN (в палiт.), Ціна 978-966-351-319-5: 85.00, 54.00, грн.
ББК : 36.83 + 36.83я73 + 36.81я73
Предметні рубрики: Технічні науки-- Харчове виробництво-- Обладнання-- Хлібопекарське виробництво
Примірники : всього : ВТЛ(2)
Вільні : ВТЛ(2)
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)