Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Єрошенко С.І. Назва : Витрати механічної енергії в пластинчастому скребковому пастеризаторі Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2010. - № 2. - С.75-77 Примітки : Библиогр.: с. 77 (8 назв) Предметні рубрики: Механізація і електрифікація сільського господарства Анотація: Досліджено закономірності витрат потужності на обертання робочих органів пластинчастого скребкового пастеризатора при нагріванні в'язких рідин. Одержано критеріальні залежності енергетичних витрат від режиму руху потоку для практичного застосування в інженерних розрахунках.