Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Войцешина Н.І. Назва : Придатність картоплі до переробки залежно від сорту та погодних умов Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2010. - № 2. - С.57-59 Примітки : Библиогр.: с. 59 (8 назв) Предметні рубрики: Рослинництво-- Картопля-- Переробка Анотація: Наведено результати досліджень щодо впливу погодних умовта сорту на морфологічні, біохімічні і технологічні показники якості бульб катроплі. Виділено сорти різних груп стиглості, які придатні для виготовлення картоплепродуктів.