Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Верхівкер Я. Назва : Сокове виробництво: стан нормативної бази Місце публікування : Стандартизація. Сертифікація. Якість. - Харків, 2008. - № 6. - С. 19-21 (Шифр С697913/2008/6) Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: Нормативно-технічні документи Харчові продукти-- Соки-- Стандартизація Соки-- Виробництво-- Стандартизація Анотація: У статті наведено аналіз сучасного стану нормативних документів (НД), що регламентують промислове виробництво фруктових та овочевих соків і соковмісних напоїв в Україні. Обгрунтовано напрямки створення необхідних документів для гармонізації вітчизняного законодавства сокової галузі з європейськими нормами.