Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Науменко О.В., Бовкун А.О. Назва : Фагостійкість молочнокислих бактерій Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2008. - № 12. - С.63-66 Примітки : Библиогр.: с. 66 (12 назв) Предметні рубрики: Зберігання продукції-- Молочнокислі бактерії Анотація: Досліджено лізогенний стан молочнокислих бактерій методом хлороформної індукції. Дод.точки доступу: Бовкун, А.О. |