Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Рибалка О.І., Литвиненко М.А. Назва : Використання пшениці ваксі для селекції сортів нового покоління Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2008. - № 7. - С.34-38 Примітки : Библиогр.: с. 38 (5 назв) Предметні рубрики: Селекція рослин-- Пшениця Анотація: Досліджено технологічні та хлібопекарські властивості борошна генетичних ліній пшениці ваксі з нульовим умістом амілози в крохмалі. Розглянуто особливості селекції пшениці ваксі хлібопекарського використання. Дод.точки доступу: Литвиненко, М.А. |