Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Одинцов М.М. Назва : Прогнозування попиту і споживання продуктів харчування як чинник сталого розвитку продовольчого ринку регіону Місце публікування : Економіка АПК. - 2007. - № 4. - С.145-149 Примітки : Бібліогр. у прим. Предметні рубрики: Аграрний сектор-- Продовольче забезпечення --Україна Регіональна економіка-- Продукти харчування-- Статистичні дані --Черкаська область Ключові слова (''Вільн.індекс.''): витрати--яловичина --м'ясні продукти --еластичність попиту Анотація: Розглянуто питання прогнозування і регулювання процесів продовольчого забезпечення в Україні. Вміщено розрахунки та дані про витрати і споживання тваринницької продукції; деякі дані стосуються Черкаської області.