Форма документа : Шифр видання : Автор(и) : Мороз О. В. Назва : Особливості оцінки якості харчової продукції з урахуванням потреб споживачів Місце публікування : Вісник Вінницького політехнічного інституту. - 2004. - № 4. - С.24-29 Предметні рубрики: Харчова промисловість-- Продукція-- Споживачі-- Урахування потреб Якість продукції-- Харчова промисловість-- Оцінка якості