Форма документа : Шифр видання : Автор(и) : Бородай В.В, Кирик М.М Назва : Розвиток мікромицетів на коренеплодах моркви при зберіганні Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2004. - № 11. - С.28-30 Примітки : Бібліогр.: 5 назв Предметні рубрики: Рослинництво-- Морква-- Виробництво Анотація: Наведено результати аналізу епіфітної та ендофітної мікобіоти рослин моркви в кінці періоду вегетації, дано мікробіологічну характеристику холодильних камер овочесховища в період зберігання моркви. Встановлено, що одним з основних джерел зараження коренеплодів моркви є патогенна мікрофлора рослин під час вегетації та виробничих приміщень холодильних камер. Дод.точки доступу: Кирик, М.М