Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Назва : Декристалізатори меду: різновиди та як виготовити їх власноруч Місце публікування : Пасіка. - 2017. - № 8. - С. 10-12: ілюстр. - ISSN 1814-4764 (Шифр П521625/2017/8). - ISSN 1814-4764 Предметні рубрики: Бджільництво-- Продукти бджільництва-- Мед Ключові слова (''Вільн.індекс.''): декристалізатор меду--кристалізація меду--зберігання меду Анотація: Відомо, що оптимальна температура для кристалізації меду +14-24°С. Припинити кристалізацію меду можна, підтримуючи температуру у приміщенні, де зберігається мед на рівні +38-39°С. Але якщо вже мед закристалізувався, то можна розпустити його за допомогою декристалізатора.