Форма документа : Шифр видання : Автор(и) : Білько М. Назва : Ферментні препарати у виноробстві Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 5. - С. 20-21 Предметні рубрики: Виноробство в Україні-- Ферменти