Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Роїк М. В., Кузнєцова І. В. Назва : Технологія концентрату із сушених листків стевії Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2018. - № 4. - С. 48-54 Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: Стевія-- Виробництво концентрату-- Технологія екстрагування --Україна Анотація: Удосконалено технологію концентрату з сушених листків стевії на основі застосування екологічного екстрагента. Дод.точки доступу: Кузнєцова, І. В.