Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Богданович, Лілія, Усик, Світлана Назва : Ранні овочі та фрукти: не поспішайте! Місце публікування : Безпека життєдіяльності. - К., 2015. - № 4. - С. 5 (Шифр Б695682/2015/4) Предметні рубрики: Продукти харчування-- Овочі та фрукти-- Забруднення Анотація: Вживання овочів та фруктів з високим вмістом нітратів може бути небезпечним. Крім отруєнь, довготривале споживання нітратовмісних продуктів загрожує хронічними захворюваннями, такими як гастрит, алергія та ін. Дод.точки доступу: Усик, Світлана